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据悉大猪场当前对跌价较为抗拒，屠企的压价已经见到效果，当前的形势早已摆脱了前两年的严重供大于求，因此供应和需求的博弈开始变得微妙。年前分析师就不断提醒大家年后的下调概率较大。目前仍坚持年前的判断，节后下调是主旋律，但下跌过程中会有小幅反弹出现，建议养殖户可逢高出售。
2月15日至2月21日是2016年2月份第三周，全国生猪市场呈下跌态势。截至2月21日，全国外三元生猪均价为18.16元/公斤，相比前一周同期下跌0.51元/公斤；上周周均价相比前一周下跌0.27元/公斤。全国玉米价格与猪价走势相似，数据显示，全国猪粮比有跌至9.2:1附近。
各地毛批市场相继开工，全国外三元生猪市场整体呈现下跌态势，多地外三元主流成交价从年前高价跌破18.0元/公斤。其中华北局部几天时间累计下跌幅度达到近1.0元/公斤，黑龙江再次成为全国最低价区，主流成交价跌至16.4-17.2元/公斤。东北、华北、华中相继陷入连续下跌，甚至华东、西南市场都未能保住平稳。
屠企压价决心不改，一时间猪市似乎又要跌跌不休。下跌原因-吃肉拉猪的都少了！现在生猪市场摆在养猪人面前的情况就是：
一、年过完了，猪肉的消费需求要下降！
这一点不难理解，虽说现在经济不景气，平时人们的生活水平也提高了，但是春节是咱们中国人一年最重视的节日，上到国家主席下到平民百姓，到了春节都是卯足了劲儿好酒好肉，还要走亲访友、礼尚往来，猪肉消费一下子上到顶了。
初八一过对城市人来说年就算过完了，生活回到正轨后，猪肉消费有所下降。那么农村啥情况呢？大鱼大肉也以十来天！支撑农村市场的差不多就剩下喜宴、聚会了。过完元宵节，农村通常也就认为“年”真正过完了，之后农民工也开始返城务工。猪肉消费高潮彻底结束，而且之后迈入淡季！
二、屠宰企业降低屠宰量
节后屠宰企业陆续开工，面对高企的猪价和消费市场的不振，屠宰场果断下调屠宰量，据悉，有部分屠宰企业上周屠宰量相比春节前甚至下调达70%！
大家都知道市场上大猪少了，可是架不住屠宰企业直接不要猪了。于是刚开业的屠企们纷纷加入压价大军。
本周猪肉消费继续向淡季迈进的局势是无法逆转了，但是分析师认为，猪市仍存利好因素：
一、开工屠企增加
虽然上周已经有不少屠企开工投产，但是也仍有一些企业在元宵节后才结束假期，这部分屠企开张后将会增加市场上的生猪需求。
二、大猪猪源不多
春节后，生猪出栏体重持续下降。认为春节后猪价还会涨的仅占到26%。春节前生猪需求透支，部分看跌节后养殖户的适重生猪已经出栏，压栏养殖户中又有很大部分计划的是正月十五前出栏。
农业部最新发布的生猪存栏数据也可以反映出当前的生猪存栏情况。
三、超跌反弹
有玩过股票的猪友肯定知道“超跌反弹”，这种情况一般发生在有压价权的一方比较强势的时候，一路向下打压价格，过低之后会出现短期的小幅反弹。截至上周末，猪价下跌幅度最大的当属东北和华中地区。大家可以琢磨琢磨现在的猪市，结合以上利好因素就能看出，局部低价区未来小幅回涨一些的概率还是很大的。
