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为什么储备肉一再投放,猪肉却不怎么降价?答案来了!

2020-12-24 10:26:48来源:三农前线作者:浏览:次 分享:

猪肉,是我国最主要的消费肉类,但是纵观最近两年的我国猪肉市场,可谓是风云变幻,一会直线下跌,跌到了十来块钱一斤,一会扶摇直上,老百姓大呼吃不起,把人们折腾得不轻。

正所谓“民以食为天,猪粮安天下”,猪肉和粮食关乎到国家大计,也关系到人们的日常生活,因此,在猪肉价格上涨之后,国家出台了很多措施,也包括储备肉的投放。这不,继12月17日投放2万吨储备肉之后,华储网官网显示会在12月24日也就是明天再次投放3万吨储备肉,以便接下来的元旦消费。

据数据显示,截止到目前,2020年累计投放62万吨储备肉,加上接下来要投放的三万吨,累计投放量将达到65万吨,如此大数量的储备肉投放可以说是非常罕见。那么,储备肉一再投放,为什么猪肉价格却不怎么下降呢?这是什么原因?

事实上,目前我国的猪肉消费主要还是靠自己供给,很小的一部分靠国外进口来填补国内的市场空白。以往年为例,进口肉只占全年猪肉消费者的3%-5%左右,总量大概在一百万吨左右。然而受非瘟的影响,国内生猪产业影响较大,不能满足国内的需求,只能选择大量的进口肉来弥补,猪肉供不应求,也就导致了猪肉价格上涨。

另一个原因是,储备肉的投放量很有限。我国是世界上最大的猪肉消费国,全年猪肉消费量大概在5400万吨左右,几万吨的储备肉投放量如果平均下来,很少,可能很多人还没有在市场上面见到储备肉就被买光了,等于是打了个水漂。

其实最主要的原因还是由于目前的生猪产能没有恢复到往年的水平,不然生猪价格也不会保持在17元一斤,而猪肉价格将近三十元一斤。

猪肉价格的上涨接连带动了其他肉类的上涨,目前羊肉价格基本上在40元一斤往上,而且临近元旦,不排除有进一步上涨的可能,毕竟不管是肉类还是其他农产品,逢年过节价格上涨已经是常见的事情,等过去之后价格会再降下来。

值得庆幸的是,如今生猪产能恢复良好,按照有关专家的测算,预计明年就能吃到20元一斤以下的猪肉了,对此表示很期待,毕竟已经一年多没有吃到过便宜的猪肉了,大家期待吗?


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