 |
 |
华储网官网消息，华储网3月8日发布《2021年3月10日中央储备冻猪肉投放通知》称，3月10日将组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易，投放数量1万吨。
梳理发现，3月10日交易的中央储备冻猪肉将是年内第9次投放，累计投放量将达到21万吨。
据农业农村部监测，截至3月8日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为38.64元/公斤，比上周五上升0.2％。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌预计，一季度全国生猪出栏比同比大约能增加四成左右，下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常，猪肉供应形势越来越宽松，从价格上来看，猪肉价格同比也会出现下降。
猪价跌跌不休，3月猪价要跌到10元？2个好消息！
近期生猪行情下跌幅度比较大，猪农的惜售力度也非常大，然而没有消费需求的支撑，仅凭着压栏是很难改变生猪行情的，毕竟猪生长到一定程度后还是要卖出去，尤其是在饲料成本大增的今天，生猪涨至240斤后生长速度减慢，生长到300斤后增肉率大大降低，只能及时卖掉。
目前生猪行情进入了淡季，近期的猪价涨跌互现，因消费需求不高，因此这几天生猪出现了“4连跌”，再加上终端市场的库存量比较多，结果北方的猪价、猪肉价格都有所下滑，北方肉价也陆续跌落20元左右。
一、3月猪价要跌到10元？
有业内人士分析，3月份行情将一跌不起，没有反弹的利好因素，反而利空比较多，猪价可能要一直跌到月底，到时候最低猪价将触底10元大关，真的如此吗？
1、需求低迷
尽管3月份看似有不少利好因素，例如企业全面复产，各大学校全面开课，同时餐饮行业也迎来了持续复苏，按理说市场的需求应该会加大，但实际上并不然，市场猪肉走货量低迷，并没有出现人们想象中的抢购潮。其实每年3月都是需求淡季，猪肉市场难以刺激起来。
2、储备肉释放
从年后至今，官方依旧加快储备冻肉的投放力度，几乎每周都会投放，如此一来自然是让市场迎来了一定降温，鲜肉价格也会有所下滑。同时，从去年下半年开始，进口冻肉的投放量减少，而这些冻肉保质期是半年，因此3月份冷库的冻肉大量出库，从而让市场鲜肉行情受影响，因此3月份市场不会太好。
3、其他肉禽替代
尽管如今的肉价有所下滑，但相比往年的10元一斤依旧翻了一倍。反而鸡蛋、肉鸡、肉鸭等价格一直比较稳定，甚至还因产能过剩价格下滑，例如鸡蛋零售价也才3元多，鸡肉价格9.5元/斤。
因价格相比更便宜，很多人则是加大了蛋禽的购买，从而减弱了对猪肉的购买力，市场猪肉充足的状态下，价格又如何能涨得起来呢？
二、别慌，2个好消息
关于3月是否跌到10元的问题，笔者认为不现实，预计下周生猪行情就会继续反弹，到时候北方地区会率先涨价，至于为何，还因下面2个好消息。
1、出栏减少
从官方数据来看，2021年1月母猪存栏降了1.26%，不过有不少机构却预测降低5%左右，部分地区更是折损50%。同时，因疾病的缘故，50-80公斤生猪也在加速抛售，这就导致3-4月份的毛猪出栏量下降，在供应紧张的状态下，还会带动生猪行情反弹。
2、仔猪疯抢
去年的下半年，仔猪就已经陆续降至800-1000元左右，生猪总体行情不是太好。只是从今年开始，仔猪行情迎来了大涨，15公斤仔猪再次反弹到1800元左右，部分地区更是突破2000元，至于为何，还因养猪企业的“抢猪大战”开启，在养殖成本加大的背景下，生猪价格很难继续下跌。
因此，笔者认为短期内猪价大跌的可能性不大，近期会出现一波反弹，对此大家咋看？
