全国各省生猪平均价格为14.19元/千克,较昨日上涨0.05元/公斤,涨幅为0.35%,较上周同期涨0.16元/公斤,涨幅为1.14%。今日猪粮比为5.96:1,较昨日上涨0.02,涨幅为0.47%,较上周同期上涨0.04,涨幅为0.65%。育肥猪均价环比和同比分别小升0.44%和1.34%;猪肉零售均价环比和同比分别上升0.54%和3.64%;后备母猪均价环比持平,同比降1.16%;仔猪环、同比分别降0.15%和6.22%。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.84元/公斤,环比和同比各升0.68%和7.41%。
生猪市场行情与昨日震荡上扬,全国生猪价格最高地区为新疆省,生猪平均价为16.61元/千克,最低地区为广西省,生猪平均价为13.24元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。
猪粮比较上周小幅震荡下跌,本周平均猪粮比为5.92∶1,较上周下跌0.01,跌幅为0.18%。各个地区本周生猪平均上涨幅度由大到小依次排序为华北、东北、华南、西北、华中、西南、华东。其中,西北14.85,东北14.83,华北14.29,华中13.78,西南13.77,华东13.66,华南13.28。部分省份外三元生猪均价:辽宁15.07,浙江14.66,河南14.40,广东14.35。
养殖成本的增加是推高地区猪价上涨的重要因素,饲料成本一般占到养殖成本的60%-70%,今年以来,以玉米、豆粕为主的饲料原料等持续高企。玉米和育肥猪配合料同比各上升1.15%和5.64%;小麦麸环比和同比各升0.45%和6.67%;豆粕环比下降0.23%,同比上升11.03%。同时,油价只涨不降导致的运输费用、用工工资、水电以及金融成本也在提高,使得养殖成本不断加大。
另外南方地区眼下正处于抢收早稻、播种晚稻的夏收时节,农村市场猪肉消费有所转好,湖南、广西、广东、湖北地区生猪价格有所反弹回升,夏收对南方猪市起到提振作用。总体来看,近期大量水产品和蔬菜集中上市,对原本低迷的猪肉市场将造成冲击,生猪价格风险依然巨大。
目前生猪市场价格呈现震荡态势,北方地区出现阴跌态势,白条批发价也出现震荡起伏态势。南方地区眼下正处于抢收早稻、播种晚稻的夏收时节,农村市场猪肉消费有所转好,湖南、广西、广东、湖北地区生猪价格有所反弹回升,夏收对南方猪市起到提振作用。总体来看,近期大量水产品和蔬菜集中上市,对原本依旧低迷的猪肉市场将造成冲击,猪价风险较大。
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