各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为:西南15.60→西北15.32→华中15.11→华南15.01→华北14.99→华东14.71→东北14.23。
各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为:华南-0.14→西南-0.19→华东-0.28→西北-0.32→华北-0.36→东北-0.42→华中-0.55。
东北生猪价格已经趋向稳定,部分地区价格出现反弹现象,主要是北京、天津地区肉联厂加大了对东北地区生猪的收购量,间接说明屠宰场、肉联厂为春节猪肉备货加大了屠宰量。从消费方面来看,南方腊肉、北方腊肠制作全面开启,各地终端零售也开始提供腌制产品。目前国内白条肉价格基本维持窄幅震荡,跌涨区域互现,部分地区今日投放储备肉,以此保证供应稳定物价,国内大部分地区将在元旦前陆续向市场投放储备肉。
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