昨日,上海的猪肉平均价格下降至17元/公斤,比最高时的22元/公斤已降5元,下半年,猪肉价格还有下跌空间。
早报记者 邹娟 实习生陈奕琼
记者从昨日举办的“猪肉安心工程”周年总结会上获悉,今年春节后,本市猪肉供应迅速恢复,中秋期间,猪肉价格不涨反跌。肉类行业协会秘书长郁麟驹预测,下半年,猪肉价格还有下跌空间,但跌回两三年前水平的可能性不大。
郁麟驹透露,今年春节以来,猪肉的价格总体都处于回落的态势。昨日,上海的猪肉平均价格已下降至17元/公斤,比最高时的22元/公斤已下降5元,不过,仍比去年15-16元/公斤高。
根据市商业信息中心的统计,目前,市场上带皮腿肉一般报价每斤13-13.5元,促销价则比一般价便宜0.6-1元;而去年同期每斤15元。不标明促销的预冷肉实际售价也已下降,如小排去年同期每斤17-18元,现在卖14元左右。
郁麟驹分析道,中秋猪肉价格不涨反跌最直接反映了猪肉供应量的增加。海关统计数据表明,今年上半年上海猪肉进口增4.8倍。上海目前的猪肉供应比例,大致为大型超市约占20%,普通超市约占2%,农贸市场约占68%,分割配送约占10%。