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最近一段时间，市场上的猪肉价格降了不少，不过各地的生猪养猪户却是高兴不起来了。在长丰县的一家养猪厂，这家养猪厂今年正常生猪存栏量在2000头左右，在当地是规模比较大的一家养猪企业。按理说，规模大应该是好事，可这个厂的老板却告诉我们，现在是规模越大，亏的越多。生猪养殖户 庄学权： 这批存栏就损失10万块钱，我们晚上觉都睡不着。
庄学权告诉记者，7月份的时候，50斤的仔猪价格在每斤12块钱，等到10月份，厂里的仔猪可以出栏了，价格却降到了每斤6块钱，现在每头仔猪只能卖300块钱，而繁育和饲养的成本却在350元左右。生猪养殖户 庄学权： 这批1000多头仔猪，我就要亏五六万块钱。
庄学权的养猪厂里，还存栏着400多头早已可以出栏的生猪。而生猪的价格跌得更厉害，9月份的时候，就只能卖6块钱一斤，现在即使是6块钱一斤，很多购买商还要再压价。由于庄学权不愿意降价销售，这批生猪已经积压一个多月，光是饲料钱又多花不少。生猪养殖户 庄学权： 以前在市场好的时候，每天电话都打爆掉了，要仔猪，要肥猪，现在厂里积压的满满的，都卖不出去。如果再下滑，就要卖了，就要抛了，不抛不行了。
记者调查：生猪市场 猪贱肉贵
生猪出栏价格从每斤10块钱，降到了现在不足6块钱。降幅接近一半，然而记者在调查中却发现，零售市场上的猪肉价格虽然也有所下降，但是幅度并不大，仍然维持在每斤10块钱左右。这到底是为什么呢？
生猪出栏后首先进入的是批发市场，目前安徽市场上的猪肉平均批发价在每斤8块钱左右，比出栏价多了两块钱。不过，由于一头毛猪的出肉率最多只有80%，这也就意味着一头两百斤重的毛猪，最多只能出肉160斤，再加上运费、屠宰费等，批发市场利润实际上并不大。猪肉批发市场摊主：一百斤肉，最多赚十几块钱。 一头猪批出去，只能搞20块钱。
与最高峰批发价12块多一斤相比，猪肉批发市场价格降幅达到37%，比毛猪价格降幅还要大。一些批发商告诉记者，这是因为猪肉多了，前来批发肉的零售商压价非常厉害。猪肉批发市场 摊主： 要贵卖不掉，你不卖肉不就放家放着嘛，你不卖有人卖。 我们抬价不行，这肉量大，批发市场竞争，薄利多销。
而记者在猪肉零售市场调查时也发现，现在猪肉的平均零售价每斤超过10块钱，比批发时又增加2块多钱。而这多余的两块多钱，就是零售商的利润。按一头猪出肉160斤计算，零售市场卖一头猪，利润达到近350元，到目前为止，猪肉零售价格比最高峰时下降了不到两成，只是毛猪价格和批发价格降幅的一半。这使得目前猪肉市场利润主要集中在了零售环节。
