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排骨9.5元/斤、纯瘦肉10元/斤、猪后座8.5元/斤……这是记者昨日从张家店集贸市场打听到的猪肉价格信息。宜昌市物价局公布的价格形势信息显示：从2月到3月上旬，猪肉价格持续下跌。
宜昌市物价局公布的价格信息显示，2月上旬，以纯瘦肉为例，均价为12.83元/斤，比1月的平均价13.03元/斤有所下降;2月中旬,猪肉价格稳中略降;3月上旬,猪肉价格持续下跌,纯瘦肉的均价为12.64元/斤。
记者昨日在张家店、隆康路等集贸市场上了解到，猪后座8.5元/斤，排骨9.5元/斤，肥瘦肉8.00元/斤。
去年以来，猪肉价格居高不下。宜昌市物价局发布的2008年上半年价格形势显示：去年上半年猪肉平均零售价格为14.16元/斤。到去年10月才首次跌破10元/斤。
据分析：去年，猪肉价格较高，加上国家生猪补贴政策的支持，使生猪存栏增加，目前正是生猪出栏的时候，供应量大大增加，价格下降。据专家分析，我国猪肉市场价格降低可能会持续一段时间，十一前后，价格方有所回升。
猪肉价格降低，对市民来说是好事。对餐馆来说，也节省了成本，但不少酒店在接受记者采访时表示：虽然肉价下跌了，但是进餐的人数与去年相比减少了，两相比较，也省不了多少钱。
