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据省物价局价格监测分局4月1日 对全省10个设区市、杨凌区和大荔县、武功县重要商品市场价格监测显示，粮食价格有升有降， 食用油 价格下降，猪肉价格连续第七周下降 ，鸡蛋价格 连续第三周 上涨，蔬菜价格以降为主，民用燃料价格稳中有涨，柴油价格上涨。
大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤95.80元，比3月25日下降0.15元，降幅0.16％。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.50元，比3月25日上涨0.01元，涨幅0.67％。其中渭南市为1.32元，比3月25日上涨3.13%。大米（标一粳米）全省平均销售价每500克2.07元，与3月25日持平。
花生油（一级）5升桶装全省平均销售价99.69元，比3月25日下降0.64元，降幅0.64％。其中延安市降幅较大，为102.40元，比3月25日下降6.40%。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克4.86元，比3月25日下降0.02元，降幅0.41％。其中渭南市为4.50元，比3月25日下降4.25%。
鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）9.30元，比3月25日下降0.46元，降幅4.71%。其中安康市降幅较大，为8.00元，比3月25日下降15.75%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价16.45元，比3月25日下降0.10元，降幅0.60％。鲜羊肉（剔骨）全省平均销售价17.44元，比3月25日下降0.21元，降幅1.19％。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价7.29元，与3月25日持平。鸡蛋全省平均销售价3.25元，比3月25日上涨0.07元，涨幅2.20%。其中铜川市涨幅较大，为3.40元，比3月25日上涨9.68%。
在监测的4种蔬菜品种中，3种下降，1种上涨。其中土豆、西红柿、黄瓜全省平均销售价每500克分别为1.32元、2.15元、2.56元，比3月25日下降1.49％、3.59%、3.40％。大葱全省平均销售价每500克为1.65元，比3月25日上涨0.61％。
液化气全省平均销售价（12公斤?瓶）73.00元，比3月25日上涨0.09元，涨幅0.12%。其中咸阳市为57.00元，比3月25日上涨1.79%。蜂窝煤全省平均销售价0.39元/块，与3月25日持平。
柴油（0号）全省平均销售价每升4.87元，比3月25日上涨0.46元，涨幅10.43%。原因是国家统一上调了成品油价格。
