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5月3日全国部分地区猪肉价格稳定回升
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），５月３日，猪肉价格微幅下降，近日约有三分之一省区市猪肉价格稳定或回升。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降０．３％、０．４％，为每斤９．０６元和８．２３元。２１个省区市猪后臀尖肉价格下降，天津、新疆、安徽和黑
龙江降幅在１％以上；北京、宁夏和辽宁猪肉价格回升，前两者回升幅度超过１％。近日约有三分之一省区市猪肉价格稳定或回升，与４月底相比，青海、天津、辽宁、吉林回升幅度靠前。
据广州采集员反映，近日当地早市猪肉价格从４月３０日的每斤８．５元，回升至每斤９．５元的水平，超市特价猪肉销售比较旺盛。中山采集员也反映，有商户表示，近日猪肉销量较前几日回升。
牛腱肉、羊后腿肉价格分别微降和微涨，波幅均为０．１％，分别至每斤１７．１３元和１７．３９元。牛腩肉价格持平于每斤１５．２７元。近期牛羊肉价格基本稳定。
蔬菜价格稳中有降，华北、东北地区蔬菜价格整体呈下降走势。食用油、水产品价格微幅波动，成品粮、鸡蛋、奶类价格持平。
5月2日猪肉价格小幅上涨
新华网北京５月２日电： ２日来自商务部的消息说，目前零售企业猪肉销售量小幅上涨，1日的销售量较前一日增长２．７％。
从生猪屠宰及猪肉销售来看，５月１日全国８００家规模以上屠宰企业生猪屠宰量为１７６９８２头，比前一日减少３．０％，批发市场猪肉批发交易量较前一日上涨０．３％，零售企业猪肉销售量较前一日增长２．７％。
从价格情况看，５月１日３００家批发市场猪肉平均批发价格为每公斤１４．８６元，较前一日下跌０．３％；精瘦肉平均零售价格为每公斤２５．０４元，较前一日下跌０．４％。
广州猪价下降3成
信息时报讯 (记者 赵安然 周芳 黄熙灯) 全球蔓延的“猪流感”疫情已经影响到广州人的日常生活，广州猪肉零售量约减少三成，价格轻微下降。国内并没有疫情，为什么生猪交易价会下跌呢？天河牲畜交易市场档主贺梓清认为是“养猪户扛不住”，养猪户担心，开始抛售生猪，供大于求，价格自然下跌。
广州市物价局价格监测中心数据显示，广州三大生猪交易市场毛猪价格比上周大体上下降0.40～1.00元/公斤。昨天，嘉禾牧畜交易中心毛猪交易量比正常时期减少1/3左右；金戎牲畜交易市场连续多天交易量每天减少300～500头，价格也下跌0.2～0.3元/斤；天河牲畜交易市场平均交易价格下跌至4.5元/斤，跌幅超过20%。
在零售市场，由于市民或多或少产生预防心理，零售市场鲜猪肉销路和价格不断下降。海珠肉菜市场档主说，本周销量逐日递减约30%，价格下降10%～20%。海珠区沥?农贸市场鲜肉档口姓辜的肉贩叹息说，正常情况下，他要进2头猪左右的总肉，到昨日只敢进半头。据介绍，昨日市内肉菜市场有皮上肉的零售价在11~12元/斤，瘦肉13~14元/斤，价格与上周同期相比，分别下降2元/斤和1元/斤。
价格监测中心方面表示，今年春节以来猪价一直下行，主要原因是猪源过剩，供大于求。目前猪流感事件暴发，收购生猪的中间商或会借此有意压价，肉市可能引发新一轮降价。
生猪也喝板蓝根抗感冒
为应对可能的疫情，广东部分生猪生产企业加强监控预防，调配柴胡和板蓝根等冲剂统一喂给生猪。昨天上午，有超市组织市民前往惠东东进农牧参观生猪养殖农场、检验室和到屠宰场参观猪圈。一家农牧集团的何经理表示，平时生猪疾病防控标准是每月进行1~2次实验室检测，包括对猪瘟、流感、口蹄疫、伪狂犬等检测。
最近，农场在常规检查基础上，增加特殊对策。生猪生产基地一线员工不允许随意外出，若有急事需请假，回来后要在生活区隔离2~3天。企业统一调配柴胡、板蓝根等冲剂喂猪，增强猪的抗感冒能力，目前尚未发现生猪有异常。猪场由原来每天消毒1~2次增至一天6次。广州几家大型连锁超市透露，若爆发疫情，超市将要求生猪生产企业隔离猪场，对检验出病情猪全部焚烧深埋，无害化处理。
