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猪市如何走出“大起大落”的怪圈

2009-05-26 09:30:16来源:猪价行情作者:浏览:次 分享:

  编者按:历史总是惊人的相似。2006年5月起,猪肉价格下跌过快,全国猪肉均价跌至每公斤10元,猪贱伤农,不少养殖户挥泪大量宰杀母猪。此后,我国政府采取了一系列紧急措施,努力引导养猪户,增加生猪饲养。而今年的此时,我国生猪生产又出现了过剩的苗头,一些地区猪价格已经跌破盈亏点,少数地方又出现了宰杀母猪的现象。

生猪存栏偏多 去年以来,我国生猪存栏量逐渐增多,猪肉市场出现供大于求的局面。很多地方的养猪户已开始宰杀母猪。

  部分受猪肉价格下跌过快影响,4月份我国的CPI同比下降1.5%,降幅比上月扩大0.3个百分点。分析今年猪肉价格下跌的原因,除主要受周期性波动影响以外,国际金融危机和甲型H1N1流感等因素,也或多或少地影响了猪肉价格。

  从近年来猪肉价格的走势来看,我国生猪生产行业似乎始终逃不出这样的怪圈:生猪生产过剩??价格下跌,养猪户亏本??不少养猪户宰杀母猪,退出养猪生产??养猪户减少,猪肉减少??猪肉供不应求,价格过快上涨??养猪户增加,猪肉增多??生猪生产过剩。已经有专家总结出规律,这样的一个循环大约是3年时间。上次猪肉价格下降就是2006年,距今年正好是3年。

  尽管规律明显,但我们尚无法远离“大起大落”的行业怪圈。如何想办法让我国养猪户彻底走出3年就出现一轮“猪贱伤农”的怪圈,真正找到治本的办法,或许是我们当前最应考虑的问题

  实际上,在此之前,国家已经为防止今年再次出现“猪贱伤农”的现象,于今年年初制定了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》。根据这一预案,在判断生猪生产和市场情况时,将猪粮比价作为基本指标。当猪粮比价低于5?1,表明价格重度下跌,启动一级响应,大幅增加中央冻肉储备。如未达到调控目标,政府还将采取补贴等一系列配套政策措施。国家的调控政策无疑将大大缓解养猪户和社会各方面的压力,在很大程度上将减少“猪贱伤农”的概率,降低养猪户的风险。

  然而,在政策调控的同时,市场的作用也不容忽视。

  实际上,价格的波动对行业发展也是一件好事。正是市场价格的波动,才促进企业不断提高技术水平和管理水平,不断提高产品质量,促进行业的进步。通过价格波动,能够利用市场而不是行政的力量,淘汰生产水平低、管理水平差的落后生产力,推动整个行业优胜劣汰。可以肯定的是,今年的价格下跌肯定也会让一些管理差、技术水平低的猪场倒闭。

  从另一个角度看,人为过度干预,不利于先进生产力的发展,可能使落后生产力得到保护。当然,当价格出现异常波动时,我们肯定是要加强调控,避免这种异常局面的出现。发挥市场的作用,才能加快生猪生产方式的转变,推进生猪标准化规模养殖,提高生猪标准化生产水平,增加生猪生产者的抗市场风险能力。应该看到,我们目前生猪散户养殖占比还非常高,这一比例约为40%。如果这一现象长期不能得到改善,在价格过度下跌时,中小企业、小规模养猪户尤其是散户的破产恐怕难以避免。

  从长远来说,要让我国生猪行业走出“大起大落”的怪圈,还需要尽快在各地建立起生猪期货市场,给市场提供周期性价格信号。同时,要引导养猪户学会利用好生猪期货市场,为自己规避风险。要走出这个怪圈,还需要强化生猪重大疫病防控。在当前情况下,尤其是要做好甲型H1N1流感的防控。

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