根据对江苏省泰兴市小规模生猪农本调查点资料反映,今年上半年该市生猪出售价格大跌,小规模生猪养殖亏损较为严重。
据统计,今年上半年小规模养猪每头总成本为813.24元,成本较去年降低222.59元,减幅21.49%。成本的变化的具体情况如下:
一、仔猪进价大幅下降。由于前两年养猪收益高,农民养猪积极性高涨,随着国家对养猪扶持力度的加大,母猪存栏量持续增加,导致仔猪价格呈下跌走势。据泰兴市调查点反映,今年仔猪每公斤进价15.36元,比去年的28.94元/公斤下跌46.92%。每头猪平均进价235元,比去年少支出242.5元。
二、饲料费增加。据泰兴市调查点反映,今年精饲料价格2.15元/公斤,与去年相比价格基本相同,每头猪精饲料数量210.8公斤,比去年增加3.4公斤,每头猪精饲料费453.95元,增加10.6元。
三、人工成本增加。今年上半年饲养每头生猪人工成本为74.61元,比去年增加12.2%。主要原因是劳动力工价的提高。
造成猪肉价格大幅下跌的另一原因是每头猪的重量有所增加,导致生猪出售价格大跌。据统计,今年上半年每头猪出售重量86.3公斤,比去年增加3.6%。每50公斤生猪售价为421.05元,比去年下跌41.28%,。每头猪净利润-62.73元,比年净利润为182.01。每50公斤生猪净利润-35.19元。
从目前市场情况分析,受国家增加储备猪肉等政策影响,今后生猪销售价格将小幅上升,但由于短期生猪供大于求的状况不会改变,因而猪价上涨的空间不会太大。为缓解这种局面,各有关部门首先要注意加强信息引导。农民养猪对市场信息特别是对社会圈存量缺乏了解,造成盲目饲养,致使价格在高位时无生猪出售,在价格较低时反而圈存大量的肥猪。因而政府有关部门应加强市场信息搜集,向养猪户及时公布准确的信息,在信息的引导下养猪户及时调整养殖数量,这是从根本上解决生猪供需失衡的关键,也才能从根本上解决生猪价格的大起大落。
同时,政府部门应通过切实手段引导养殖户扩大规模,提高品质,以品质取胜。品种质量既是生猪叩开市场的“敲门砖”,又是满足消费者需求的最佳手段。养猪户要加大生产投入,扩大规模化养殖,提高抑御市场风险能力,并通过技术品种改良,提升生猪品质和层次,以品质赢得消费者信任,满足消费者不断上升的需求。
最后,在生猪价格显著大跌时,国家除及时增加猪肉储备,还可以采取制定最低收购价等政策,通过政府托市,抑制生猪价格的下跌,切实保护养殖户利益。