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半年，我省生猪及猪肉批零价格总体呈现大幅下挫的态势。1月份正值春节，是猪肉消费传统旺季，肉制品及猪肉消费需求带动生猪屠宰量增加及价格回升。春节过后，在市场消费需求逐渐减弱及生猪出栏量不断增加的影响下，我省生猪收购价格呈现快速回落态势。在此影响下，猪肉批零价格也一路下滑。步入四月，甲型H1N1流感的不断蔓延，给不景气的生猪市场“雪上加霜”。6月初，在商务部等三部委启动冻猪肉收储消息的影响下，我省生猪收购价及猪肉批零价在低位出现较有力反弹。与此相反，生猪饲养原料中较为重要的玉米(1616,0.00,0.00%)，上半年价格走势却非常稳健，呈现一路稳步上涨的态势。
一、上半年我省生猪及相关商品价格情况
（一）春节后生猪收购价格持续下挫，6月上旬开始低位反弹
据我局对11个设区市（下同）监测数据（旬报）显示，上半年生猪平均收购价格每50公斤（下同）为582.12元，同比跌幅达31.88%。1-6月份，生猪平均收购价格分别为698.30元、642.65元、605.61元、539.09元、493.03元、514.91元，月环比分别上涨0.23%、下跌7.97%、下跌5.76%、下跌10.98%、下跌8.54%、上涨4.44%。上半年的最低点产生在5月中旬，为490.00元，比1月下旬的最高点698.30元，下跌29.83%。
（二）猪肉批零价格一路下滑，近期企稳回升
生猪收购价格不断走低，带动猪肉批零价格一路下滑。受滞后因素影响，6月中旬后才企稳回升。上半年我省白肉平均出厂（批发）价格每500克（下同）为8.00元，同比下跌29.14%。1-6月份，白肉平均出厂（批发）价格分别为9.45元、8.93元、8.12元、7.24元、6.70元、6.76元，月环比分别上涨3.85%、下跌5.50%、下跌9.07%、下跌10.84%、下跌7.46%、上涨0.86%。上半年的最低点产生在6月3日，为6.59元，比2月3日的最高点9.56元，下跌31.07%。
上半年，精瘦肉和肋条肉全省集市平均零售价格分别为11.82元、10.27元，同比分别下跌19.37%、23.36%。1-6月份，精瘦肉全省集市平均零售价格分别为13.21元、12.90元、12.28元、11.52元、10.66元、10.37元，月环比分别上涨2.80%、下跌2.35%、下跌4.81%、下跌6.19%、下跌7.47%、下跌2.72%。上半年的最低点产生在6月上旬，为10.27元，比1月下旬的最高点13.43元，下跌23.53%。肋条肉1-6月份全省集市平均零售价格分别为11.78元、11.37元、10.70元、9.98元、9.07元、8.74元，月环比分别上涨3.97%、下跌3.48%、下跌5.89%、下跌6.73%、下跌9.12%、下跌3.64%。上半年的最低点产生在6月上旬，为8.69元，比1月下旬的最高点11.96元，下跌27.34%。
（三）玉米价格走势稳健，呈一路攀升态势
在国际玉米价格持续上涨及国内临时存储收购政策的影响下，上半年我省玉米批发价格稳步攀升，半年均价每公斤（下同）为1.71元，同比下跌9.04%。1-6月份，我省玉米平均批发价格分别为1.64元、1.64元、1.70元、1.74元、1.76元、1.80元，月环比分别下跌3.53%、持平、上涨3.66%、上涨2.35%、上涨1.15%、上涨2.27%。上半年的最高点产生在6月17日，为1.82元，比2月4日的最低点1.62元，上涨12.35%。
（一）受国家政策扶持，生猪产能增长显著，导致供求失衡。近年来，国家大力扶持生猪产业的发展，出台了能繁母猪补贴、母猪政策性保险、生猪良种补贴、标准化规模养殖场建设、生猪调出大县奖励等一系列扶持政策，我省生猪存栏和出栏量均呈逐年递增态势。据有关部门统计，2006年末我省生猪存栏、肉猪累计出栏分别为1228.59万头和1901.53万头，2007年末分别为1256.13万头和1976.50万头，2008年末分别为1292.00万头和2088.00万头。截止2009年上半年，我省生猪存栏1250.00万头，其中能繁母猪存栏140万头，同比分别增长2.66%、10.39%；比一季度的1208.50万头、133.75万头分别增长3.43% 、4.67%。累计出栏肉猪1100.00万头，同比增长8.80%。供应量快速增加而需求量受金融危机、甲型H1N1流感等因素影响却在逐步减少，因此年后生猪市场持续低迷，价格大幅下挫，养殖效益出现亏损，据统计，4-6月份我省44家养殖场（户）平均头猪净利润分别为-57.89元、-102.59元、-25.28元。
（二）玉米价格稳步走高，抬升养殖成本，挤压利润空间。生猪养殖成本中饲料成本占55%左右，而在饲料成本中玉米所占比重最大，为65%左右。上半年在国际原油价格震荡走高、玉米期价大幅上涨及国内玉米上市量进一步缩减的影响下，玉米现货价格持续走高，我省上半年末与年初相比价格上涨了180元/吨，涨幅为10.98%，这也造成了每头猪的饲料成本提高了30元左右。
三、后期生猪及相关商品走势预测
生猪收购价格经过去年不断反复下跌和今年以来再度快速下跌后，目前猪粮比价处于蓝色预警区域，形势较5月份有所好转。从养殖户来看，猪价经过5月份的急速下跌后，目前头猪净利润较5月份有快速回升，亏损额在不断减小，有的养殖户甚至出现微利。从短期来看，国家收储冻猪肉的政策效应仍在持续中，猪价也连续上涨数周，已有止跌企稳回升态势。但7、8月份是猪肉消费淡季，而我省整体生猪供应量仍比较大。据调查，6月下旬至8月份（本因6月上、中旬出栏的已提前出栏）肉猪出栏量比4、5月份将增长10%以上。因此，在消费淡季，猪肉供求形势依然宽松，猪价可能还有一次下跌过程，并在低位持续一段时间。从长期来看，随着猪肉消费的回暖，猪肉供求形势有望好转，预计10月份开始猪肉供求形势有望趋稳，年底前后，随着猪肉需求量持续增加，生猪及猪肉价格将呈现稳步上涨的态势。目前市场玉米可供数量急剧萎缩，玉米价格高位坚挺。但由于7-8月份天气炎热，生猪养殖户补栏积极性较弱，玉米饲料需求有限；此外，后期随着国家临储玉米的逐步流出，供不应求局面或将扭转，因而预计后期玉米价格将先扬后抑，但出现大幅震荡的可能性不大。
