 |
 |
近日，不断攀升的猪肉价格牵动了各方神经。那么，肉价上涨会不会持续？能否拉动食品价格乃至整个物价的上涨？
3日在青岛开幕的世界肉类组织第五届世界猪肉大会上，记者就这些问题采访了与会代表。
猪肉价格回升是恢复性的
纵观2008年以来的生猪价格波动，全国生猪价格已从今年5月每公斤9元多的年内低点涨至9月的12元左右，接近今年春节期间的13.5元，仍低于2008年四五月份的17元。
“1公斤生猪养殖成本在10元到11元之间，生猪每公斤卖12元到14元是正常的，像去年春天的肉价那是暴利，今年大部分时间大家都亏损。”福建沙县养猪协会会长黄运华说。
“目前猪肉价格回升属于正常的恢复性上涨，其中国家对前期猪肉价格过低现象实施的扩大猪肉收储措施起到了关键作用。”国家发改委价格监测中心分析预测处处长徐连仲日前表示。
肉价不可能涨到去年高点
“只要不发生重大疫情，肉价很难大涨，也不可能涨到去年高点。” 黄运华说，目前农民增收渠道有限，只要能盈利，养猪的人马上就多了，一头猪养4个月就出栏，现在沙县生猪存栏量已开始增加。
他说，上一轮肉价创出新高，与当时的蓝耳病疫情有关，其他因素只是推波助澜。目前，饲料价格有所上涨，但总体上偏低。下一步稳定肉价的关键措施是预防重大疫情。
有关部门测算，满足全国猪肉消费需要生猪存栏不低于4.1亿头，能繁母猪存栏不低于4100万头。据农业部统计，今年7月底，全国生猪存栏量为4.5亿头，比上月底增加300万头，已改变了今年以来连续下降势头；能繁母猪占全部生猪存栏的比重为10.7%，高于9%的正常情况水平。
明年农产品价格易跌难涨
对于肉价上涨能否带动粮价上涨，多数与会者认为影响不大。据分析，今年旱情对我国粮价不会造成太大影响。当前玉米价格上涨主要原因是铁路运力跟不上，库存暂时难以形成市场供给。小麦价格小幅上涨是因为收购接近尾声，市场供给不多。
还有的粮商认为，干旱等题材炒作导致了粮价短期上涨，从中期来看，国内粮食连续六年丰收造成巨大库存，国家收储奠定了价格偏高基础，美国大豆丰收在即，年内甚至明年农产品价格易跌难涨。
交通银行研究部高级宏观分析师唐建伟说，预计8月是年内CPI的拐点，未来CPI将开始触底回升，到11月CPI同比将转为正增长。明年我国物价可能重回上升轨道。
（据新华社9月3日电 记者 任芳 徐冰 苏万明）
链接
洋奶粉涨价引发抢购
洋奶粉又涨价了！在中国奶粉市场还没有从“三聚氰胺”事件阴影中彻底走出来时，洋奶粉继去年三四月份涨价后又再次提价，而且是在原材料成本下降情况下的逆向调价。
事件
原材料降价洋奶粉涨价
虽然明知道奶粉最好不要储存太长时间，但面对洋奶粉的新一轮调价，广州市民李佳佳还是忍不住为1岁的儿子抢购了10罐奶粉储备起来。“孩子总是要吃奶粉的，能省就省一点吧，不知道还会不会涨！”
记者了解到，虽然原材料等大幅下跌，但国内市场的洋奶粉价格却不降反升。广州多家超市各大品牌的洋奶粉价格均已上调，部分超市还曾出现消费者抢购的现象。
据超市销售人员介绍，7月上旬，洋奶粉巨头―――惠氏率先宣布下属的7个品牌奶粉价格上调，各大洋奶粉纷纷跟进。从7月开始，惠氏金装婴幼儿奶粉涨价8%至10%，美赞臣婴幼儿配方奶粉全线产品提价8%，多美滋奶粉平均涨幅为5%。记者看到部分奶粉货架上还贴上了“此产品暂时缺货”的标签。据销售人员介绍，在涨价前期，不少消费者闻风赶来抢购进口奶粉，很多人一买就是一二十桶。
对策
国内奶业应重夺话语权
就在洋奶粉涨价时，多达40万吨的国产奶粉却不得不以低至每吨1.2万元的亏本价销售。尽管在今年上半年，已有近一半的滞销国产奶粉被消化，但仍有一半的积压库存尚未找到买家。
业内人士纷纷指出，“三聚氰胺”事件使我国乳业陷入信任危机。广东省社科院产业经济研究所所长黎友焕指出，要遏制洋奶粉在国内市场的随意涨价，根本之路在于振兴强大国内乳业。国内乳业要尽快夺取市场话语权，关键在于提高自身的产品质量、改善加工工艺、打造民族品牌，避免再次发生食品安全等事件。
王丁棉等专家同时指出，应大力倡导国内消费者使用国产奶粉的消费习惯。“目前全球对奶粉都有公认的营养标准，国内优秀企业生产的奶粉与洋奶粉在营养配方质量上已不相上下，消费者大可不必有崇洋心理，一味购买进口品牌，与此同时，国家也应出台相关政策奖励使用国产奶粉的消费者，使国产奶业早日重夺市场话语权。”
