据国家发展改革委价格监测中心监测，12月1日，36个中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为11.77元，比昨日上涨0.01元。
超市、集市牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼零售价格平均每500克分别为18.18元、18.37元、8.05元、3.79元、7.36元、5.55元。与昨日相比，草鱼和鲢鱼价格分别上涨0.01元和下降0.01元，牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格均持平。
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