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平均每头上涨2.5-5美元。在美国中西部由于暴雪天气影响，导致今年价格上涨速度高于去年水平，同时生猪供应量较去年同期下降10万头。200年年供给量为2.339百万头，2009年为2.215百万头。
市场观察：
与去年相比，今年生猪体重较去年有所下降。上周，平均屠宰体重为202磅，去年同期为204.01磅，并且生猪屠宰量明显回落，从而支撑价格上涨。去年同期，瘦肉率为51-52%的生猪平均价格为55.48美元/英担，上周为62.19美元。每年价格的上涨回落，体重降低与下降，犹如钟摆一样，来回摆动。
上周，活猪价格为40.95美元/英担，最高价达到46美元。生猪市场重新恢复信心。目前人均消费量有所上涨，同时鼓励消费者增加购买力。
上周，斯密斯菲尔德公司CEO说，希望大家提高对市场环境的保护，允许大家提高对乙醇燃料的使用，提高燃料的需求量。
出口市场：
10月份，美国猪肉出口大幅提高，为136668吨，较去年同期下降3.3%。10月份出口量较8月份上涨2.4万吨。日本、墨西哥进口量占到出口量的50%左右。我们希望美元依旧保持弱势以及生猪价格保持上涨势头，希望美国猪肉出口摆脱因猪流感影响而导致的下滑。
总之，生猪供应量回落。出栏体重下滑。猪肉出口量增加。生猪价格全面上涨。我们希望后期价格继续上涨。金融危机影响依旧，1月份我们处于严重亏损期，夏季表现出比较乐观的势头，未来的机会就是价格上涨到90美分/磅。
