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由于当前生猪出栏集中，节后市场需求平淡所致，猪肉价格持续走低。猪肉（全瘦肉、后座统货、肋条肉）零售均价每500克分别为11.90元、9.85元、8.81元，平均价格10.19元，与上周比，下跌3.69%。
2月份中部生猪优势地区价格呈缓慢下行趋势，本月平均价格为10.83元/公斤，较全国平均价格高0.28元/公斤，较上月下跌1.40元/公斤。其中山东省的生猪价格较低。2月份江西省的平均生猪价格为11.14元/公斤，与全国生猪平均价格相比高0.59元/公斤，P=4.59*10-7，差异极显著。
按照生猪平均价格高低排列顺序为：江西11.14→安徽11.10→湖南10.90→湖北10.85→河北10.72→河南10.63→山东10.46（单位：元/公斤）。
