猪价分析：终端消费不振、猪价下调

2010-05-12 09:16:43来源:作者:浏览:次分享：

　　不过，猪价下跌是谁都可以看的到的。从市场角度来看，价格回调无外乎就是由于供给增加，消费减少所致，所以，目前市场上生猪供给量相对于消费量来讲是过剩的。
　　
　　随着气温的升高，消费者对于肉类的消费量会有所减少，另外，由于病死猪肉的缘故，降低了消费者对于猪肉的需求。在需求减少、消费量降低双重因素的作用下，显得当前猪肉供给相对过剩。从当前蔬菜价格连连走高可以看出，消费者已经开始改变饮食习惯，增加绿色、健康食品的食用量。
　　
　　从消费支出来看，由于居民用于食品消费的可支配收入的减少，尤其是农村和城市中低收入群体，受到房价、油价、生产成本等居高不下影响，压缩对肉食的消费量，而增加相对便宜的蔬菜和禽蛋的消费。
　　

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