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2011年5月11日全国生猪平均价格为15.36元/千克，较前日（5月10日）15.41元/千克下跌0.05元/千克，p=0.0841，差异不显著；较上周同期（5月4日）上涨0.35元/千克，p=5.87*10-20，差异极显著。猪粮比为7.37：1，较前日上涨0.23。
报价的24个省区中，11个省区上涨，11个省区下跌，2个省区缺乏对比。最高价格天津市宝坻区16.80元/千克，最低价格山东省沂水县13.50元/千克。
5月11日国内生猪价格略有下滑迹象，玉米价格小幅走弱。辽宁和北京收购价降了0.2元/千克，河北唐山地区部分生猪外调内蒙古，浙江宁波地区猪源以内销为主，上海生猪出现流行性腹泻，湖南仔猪猪源较少，广东需求量大，福建和海南地区猪源主要销往广州。另外华东、华南以及西北地区略有下滑，华北地区涨跌互现，西南地区维持坚挺。
统计局11日公布4月份主要国民经济主要指标数据，居民消费价格同比上涨5.3%，涨幅比3月份回落0.1个百分点。其中食品价格同比上涨11.5%。CPI数据居高不下，将令政策层面的物价调控措施难以放松，对农产品价格上涨也造成一定压力。随着生猪价格继续走高，后期政策调整不可小觑。目前政府采取的主要调控措施有二：一是政府要求肉联厂降低生猪收购价；二是对猪肉批发和零售价格实行最高限价。
望广大养殖户做好夏季饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
