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2011年6月1日全国生猪平均价格为17.50元/千克，较31日17.45元/千克上涨0.05元/千克，p=0.0019，差异极显著；较上周同期（5月25日）上涨0.75元/千克，p=6.03*10-92，差异极显著。猪粮比为7.83：1，较前日上涨0.02。
全国生猪报价的27个省中，13个省区上涨，10个省区下跌，1个省区持平，3个省区缺乏对比。最高价格河南省卫辉市19.20元/千克，最低价格山东省沂水县14.60元/千克。
6月1日国内生猪价格“高热不退”，玉米价格窄幅震荡。
东北地区有压栏现象，部分地区有小幅的下滑。全国市场生猪出栏量减少，预出栏猪也很少了。生猪收购价格上涨，直接影响到终端零售价上扬。猪肉价格上涨已成全国趋势，涨幅居前的省份集中于东北、华北、西北地区。长江中下游地区旱灾持续，部分灾区猪场提前出栏。 生猪价格已经冲到17.5元/公斤，猪粮比也缓慢逼近8:1，但是建议养殖户不要盲目乐观，要随时关注市场变化，特别是现在猪价已经涨到一定的高峰，做好猪价回调的准备。望广大养殖户做好夏季饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
