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5—8月份是每年的猪肉消费淡季，但是今年5月猪肉价格却不降反升，很多省市猪肉价格的涨幅逼近50%。与此同时，近期全国大部分省市如此罕见的高盈利难以持久，猪肉继续大幅上涨的空间已经不大，端午节后做好猪价回调的准备。” 对于市场人士的一片喊涨之声，搜猪网开始发出了预警信号。业内认为，猪价快速上涨的阶段可能已经接近尾声，考虑到去年7月份猪价的大幅跳升，今年猪价同比增速预计6月份见顶。
“进入夏季以后，蔬菜、水果大量上市，消费者更愿意选择价格比较低廉的蔬菜、水果产品，猪肉的消费淡季将要到来。”
能繁母猪存栏量变化的拐点决定生猪市场的有效供应。数据显示，能繁母猪的存栏量自2010年3月起开始下滑至2010年8月期间，存栏量最低点为4580万头。能繁母猪的下降大致将导致10个月后生猪供应量的下降。
2011年6月将是本轮猪价上涨中的阶段性高点，但进入9—10月份的猪肉传统消费旺季后，猪价预计还有小幅上升空间。
相关公司高增长可期
在生猪价格上涨的背景下，产业链利润分配将向上游养殖行业集中，而受生猪价格提高、猪肉终端价格上调受限以及猪肉价格弹性低，
屠宰、加工环节利润将进一步压缩。今年供需缺口使得生猪价格全年保持高位运行，生猪养殖行业正处于景气上升周期，龙头公司2011年业绩高增长可期。
“养殖模式决定了企业成本控制能力以及规模扩张速度，决定了公司未来的成长性。”中信证券认为，雏鹰农牧(002477)的养植模式是生猪养殖行业中最具发展潜力的——公司向农户提供仔猪、饲料、疫苗等物料，费用登记记账，产品回收时根据养殖成果结算农户利润，而“雏鹰模式”最主要优势在于“轻资产扩张”和“与农户利益共事”。
