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今年，屠宰的外三元肉猪价从年初的14元/公斤涨至当前的18.6元/公斤，部分萧山规模猪场100公斤肉猪去嘉兴继续育肥的猪已涨至最高20元/公斤，猪价再现新高。
猪价“三级跳”，行情看好
今年元旦前后到现在，猪价已经历了“三级跳”。
“第一跳”是在元旦前后。元旦前后，外三元肉猪价为14元/公斤，春节前涨到了14.8-15元/公斤，春节期间稳定在15元/公斤。
“第二跳”是元宵节前后，猪价飞涨，一周内涨至16.5元/公斤，然后趋稳，16.2-16.5元/公斤的价格持续了一个半月后微跌，4月份稳定在15.8-16元/公斤。
5月中旬开始，猪价蹦出“第三跳”。外三元猪价再次出现“飞涨”，一周内涨至17元/公斤，几乎一天一个价，当前为18.6元/公斤，同比涨60%以上，比上月涨约10%，仍有小幅上涨的趋势。
由于对生猪后期形势看好，本月仔猪价格涨幅较大。当前规模猪场卖出的50公斤中猪价是25-28元/公斤，100公斤左右的大猪卖出去嘉兴再养的价格已达20—20.5元/公斤，且还有继续上涨的趋势。
当前屠宰场白肉批发价22元/公斤，比上月涨15%；农贸市场猪肉零售价条肉26元/公斤，环比涨10%。
供求关系，推高猪价
当前猪价的快速上涨原因，主要是受市场供求关系影响。
去年11月底开始到今年3、4月份，国内不少养猪场的哺乳仔猪死亡率较高，生猪存栏下降，二、三季度可出栏生猪相对偏少。特别是我国东北地区，由于疾病影响，存栏下降，猪价明显走高。
“预计今年6、7、8、9月的猪价将是高峰，当前猪价还有可能继续上涨。”区畜牧兽医局工作人员说。
除了存栏下降之外，成本的不断攀升，也是高猪价的“推手”。目前，劳动力工资普遍提高，加上旱情等影响，我国的玉米价格一直居高不下，饲料成本较高。这些，都直接增加了养猪成本。
消费者较平静，养殖户热情高
“该买的，还是得买，有什么办法呢？”在菜市场，市民戴银凤拎着刚买的一块条肉，对记者表示，“物价都在涨，猪价涨，也有心理准备了。”
记者从我区各大屠宰场了解到，我区每天要屠宰2000头生猪，这些猪肉都是销往萧山本地市场的。目前，猪价提高了，但生猪屠宰量没有降低，依然保持在2000头左右。萧山消费者购买猪肉，并没有因为猪价上涨而减少。
随机采访中，一位市民对记者说：“肉贵了，蔬菜价格也不低啊！10多块钱，买不了多少蔬菜。荤素搭配，还是得买些肉，少不了的。”
相比于市民的平静接受，我区养殖户的热情倒是不小。由于肉价提高，我区养殖户积极性提高，4、5月份，蜀山、新塘、闻堰等地的非自繁自养户忙于补栏，增加饲养量，以期待更好的收益。
