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2011年前3季度，山西省生猪价格同全国情况一样，进入了快速上涨期，成为拉动CPI上涨的一个主要因素。进入四季度，考虑生猪存栏、生产后劲、生产成本等因素，预计仍将在高位震荡，并有小幅回落的可能。
受供给减少和成本上升的影响，2011年5月，我省生猪价格进入了快速上涨期。
根据调查，进入四季度，在没有大的疫病和自然灾害的情况下，我省生猪供应将逐渐加大，价格将有所回落。一方面是养猪效益的提升，以及政策扶持，促使广大养猪户积极性提高，有效增加出栏；另一方面，进口猪肉的增加和基本成定局的全国秋粮丰收局面，也有利于生猪价格的回归。不过，调查同时提到，生猪价格未来大幅下降的可能性很小。
