东北、华北、华中下跌0.5元/斤—0.8元/斤,华东、西南下跌0.2元/斤—0.3元/斤,华南沿海下跌0.1元/斤—0.2元/斤,整体情况是内陆高位区下降更快,务工人员较多省份相对平稳些。
从总体上来看,全国出栏肉猪均价比去年同期上涨15.2%。全国猪肉价格均价14.45元/斤,去年同期为11.98元/斤,同比涨15.0%。
上周全国各产区价格如下:东北8.0元/斤—8.3元/斤,华北8.5元/斤—8.7元/斤,江苏8.6元/斤—8.7元/斤,河南8.2元/斤—8.4元/斤,湖北8.2元/斤—8.4元/斤,湖南8.2元/斤—8.4元/斤,江西8.0元/斤—8.3元/斤,福建龙岩7.95元/斤—8.15元/斤,广西博白8.0元/斤—8.2元/斤,四川8.6元/斤—8.8元/斤,广东四会8.0元/斤—8.1元/斤,化州7.8元/斤—7.9元/斤,博罗8.3元/斤—8.4元/斤。
目前市场仍处于缓慢恢复阶段,终端消费低迷,市场交易行情较差,同时屠宰企业“以销定产”不入库收储压低猪价,节后大猪存栏明显减少,局部猪源偏紧,下周高校相继开学将拉动猪肉集中消费。短期内仍以下滑调整为主。