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连续下降两个多月的猪肉价格近期迎来了反弹，据农业部数据显示，截至4月9日，全国批发市场猪肉平均价格为21元/公斤，比上周五上升0.6%。业内人士分析，目前猪肉价格仍处在触底反弹阶段，上涨幅度十分有限，但随着需求上升和大猪供应减少，5月猪肉价格有望迎来新一轮上涨行情。
去年一度领跑CPI的猪肉，今年以来价格持续走低。中国生猪预警网首席分析师冯永辉在接受本报记者采访时表示，由于节后猪肉供应充足，市场需求下降又超预期，才会出现猪肉价格不断走低的情况。目前猪肉价格已在触底反弹阶段，可能已经略有反弹，但涨幅还比较有限。
由于春节前腹泻疫情造成子猪大量死亡，根据生猪养殖周期，最早4月中旬之后，180斤以上的大猪供应将会出现不足,从而推动猪肉价格的持续走高。此外，随着“五一”假日临近，猪肉消费需求将会有所提升，在一定程度上也会拉高猪肉价格。
此轮猪肉价格上涨行情将维持3个月左右，考虑到之前腹泻疫情还比较严重，不排除会出现类似去年的暴涨情况。
