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4月份以来，随着气温不断攀升，南京市猪肉价格继续下行。记者16日采访发现，部分农贸市场去骨猪腿肉最低已降至每斤11元，精瘦肉最低已降至每斤12.5元，和去年肉价最高时相比分别下降了40%左右。
16日，记者在秦淮区新桥农贸市场了解到，猪肉价格近期继续呈现稳中略降趋势。去年7月份，记者在该农贸市场采访时，去骨猪腿肉为每斤16.5 元，精瘦肉为每斤18元。今年3月初，该农贸市场去骨猪腿肉降到每斤15元，精瘦肉降到每斤16元。而16日，该农贸市场去骨猪腿肉已降到每斤13元，精 瘦肉则降到每斤15元。
去骨猪腿肉和精瘦肉的价格最能体现肉价变化，也是市物价局重点监测的项目。市物价局价格监测中心的监测显示，16日全市13个区县农贸市场监测 样本中，浦口区凡星农贸市场的去骨猪腿肉最便宜，每斤11元，全市均价为每斤13元；浦口区凡星农贸市场、栖霞区迈皋桥老街农贸市场的精瘦肉最便宜，每斤 均为12.5元，全市均价每斤15元。
而在去年7月份，江宁区东山第三农贸市场等部分市场，去骨猪腿肉最高卖到每斤18元，精瘦肉最高卖到每斤20元。即使是今年3月初，全市农贸市场去骨猪腿肉最低价也仅为每斤13元，精瘦肉最低价则为每斤14元。
市物价局价格监测处副处长张学庆分析，去年以来，随着国家一系列稳定物价措施的逐步落实，生猪补栏量大大增加，猪肉供应量逐渐提高，猪肉价格开始稳中趋降。他预计，由于目前猪肉市场出栏价格仍在下跌，南京市猪肉价格仍存下跌可能，但由于饲料成本上涨，下跌幅度可能有限。
肉价下降，消费者很高兴，生猪养殖户却苦了。南京市生猪养殖大户——南京华盈农业有限公司总经理孙晓华介绍，公司建在六合区东沟镇的养殖基地现 在生猪规模约6000头，去年猪肉价格上涨时，生猪收购价也从前年的每斤6元左右涨到10元左右，每头猪能赚300元左右。但现在，猪肉价格下降，生猪收购价也降到了每斤7元左右，而养猪的饲料价格却没怎么降，养猪又不赚钱了。不过，他们的目标是长期规模经营，只能盼着行情尽快反弹好转起来。
省物价局价格监测中心副主任陆波也介绍，日前他们也对省内部分生猪养殖户进行了调查。结果发现，只有那些利用自家养殖场母猪繁殖仔猪养殖的，省去了一些中介环节成本，目前还能保持微利。而那些靠购买仔猪养殖的养殖户，现在已经到了亏本的边缘。
