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生猪出栏价由5月的12元/公斤涨到了现在的15元/公斤。”贵溪市塘湾镇养猪专业户许某说,饲料价格也涨起来了,而且涨势凶猛。“如果饲料价格继续上涨,后期猪肉价格肯定还会跟涨。”
9月初,我市生猪出栏价格较6月上涨20%,饲料价格涨幅也较大。
从近几个月的CPI曲线分析发现,猪肉价格的短期上涨带动CPI反弹,虽然反弹幅度不大,但有关信息表明,饲料价格对CPI的滞后性影响更值得关注。预计饲料价格通过猪肉价格的间接传导机制对CPI产生的影响将在下半年后期与明年上半年显现。
猪肉价格一直在底部区域徘徊。根据以往猪肉市场分析,每年8月底9月初,由于市场需求增长,猪价会回暖,且会一直持续到春节。
饲料价格上涨增加养猪成本
今年,猪肉价格回暖,除了季节性因素之外,饲料的涨价也是影响猪肉价格上涨的原因之一。
目前,玉米价格已达2380元/吨,是今年以来的最高价格。网上还有文章分析认为,饲料价格在国庆节前后不会出现回调。因为我国大豆的进口一直以美国为主,且依存度约达80%。近几年来,我国玉米的进口量也在逐年增加;除此之外,我国粮食等农作物正遭受大面积的病虫害的困扰。分析认为,如果国内玉米减产,价格上涨10%,全国玉米的采购价格将达到2800元/吨。
玉米与大豆价格上涨导致饲料成本大大上升。许某告诉记者,在猪饲料的主要原料中,玉米占70%,豆粕纸占20%,麦麸占5%,预混料占5%。记者分析,按一头200斤的出栏猪估算,从出生到出栏大约需要600斤饲料,即使不算人工和防疫等成本的上涨,仅饲料成本就增加了140多元。
猪价上涨带动CPI反弹
近年来,猪肉价格已成为CPI的晴雨表,猪肉一涨价,CPI也跟风。今年以来,我市CPI一直呈现下降趋势,猪肉价格“功不可没”。据了解,在CPI的权重中,食品类参考权重为31.49%,其中影响最大的是以猪肉价格为代表的畜禽类价格。猪肉价格对CPI的贡献占3%,即如果猪肉价格上涨50%,CPI便会上涨1.5%。
分析近年来我市猪肉价格上涨的趋势规律,就会发现,当地区的猪粮比未达到盈亏平衡点,饲料成本的增加会促使一些散养户退出养猪业。生猪养殖中的散养户占比达40%左右,他们跟风性较强,待猪价企稳上涨后,他们会再次涌入养猪业,给猪肉的市场增加供应,从而使价格出现波动。而生猪从
仔猪开始有四、五个月的育肥期,因此说,在春节前,估计
猪肉价格不会下降。
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