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安徽阜阳市生猪价格快速反弹
安徽阜阳市生猪价格在稳定了八周后，于11月下旬开始上扬，截止到12月12日，已连续三周上涨，猪粮比价也持续四周稳定在养殖盈亏平衡线以上。
从监测数据看，目前阜阳市生猪出栏均价为7.6元/500克，较价格平稳时期上涨7.04%。与全省其他地市相比，价格处于较低水平。
阜阳市猪粮比价为6.97：1，较价格平稳时期回升1.47个点，回升幅度较大。与全省其他地市相比，猪粮比价处于较高水平，回升速度较快。
阜阳市生猪价格及猪粮比价回升，原因有三：一是需求带动猪价上涨。天气转冷带动猪肉需求释放，特别是南方地区进入腌制腊肉和灌制香肠、腊肠高峰期，猪肉需求大幅增加，再加上元旦春节将至，屠宰企业也加大了收购量。由此可见，猪价已进入春节前的阶段性上涨周期;二是生猪出栏量减少推动猪价上涨。11月份下旬生猪价格开始上涨，且进入12月猪价涨幅扩大，许多养殖户认为后期猪价仍存在上涨的空间，惜售心理增强，从而推动猪价上涨;三是本地玉米上市加速猪粮比价反弹。10月份本地玉米上市，质量较往年好，目前进场均价约1.09元/500克，每500克比东北玉米便宜了0.2元左右，且比较适合养殖用料。由于玉米饲料占养殖用料的70%左右，当本地玉米上市后，阜阳市大部分养殖户逐渐用本地玉米代替东北玉米，由此拉动阜阳市猪粮比价快速反弹。
生猪价格后期趋势预测：一、南方制作腊肉、香肠还将持续一段时间，预计2012年底生猪价格还有上涨空间。二、目前生猪价格已居于较高价位，由于近期生猪价格上涨较快，将有效刺激部分养殖户的出栏积极性，预计春节前期猪价涨幅不大;三、今年以来，阜阳市的生猪饲料价格上涨，生猪价格下跌，仔猪价格也跌入低谷，养殖利润严重缩水，导致许多散养户纷纷退出。而一些规模养殖户却瞅准机会，慢慢扩大养殖规模，一直不间断补栏。时近年底，外地良种母猪价格走俏，本地仔猪价格也较上个月上涨1元左右。综上所述，我们认为今后一段时间，生猪存栏量可能不会因为节日前期集中出栏现象引起下降，生猪价格节后可能会有所下降，并且猪价走弱或将持续一段时间。
12月14日，记者从陕西省物价局了解到，本周陕西省肉禽蛋价格以涨为主，其中生猪、猪肉价格涨幅最为明显。物价局预计，后期猪肉、牛羊肉及鸡蛋价格仍呈上涨态势。
陕西省猪肉价格上涨最快
陕西省物价局价格监测分局于12月12日对全省重要商品市场价格进行了监测。检测显示，受需求增加影响，本周陕西省生猪、猪肉价格继续上涨。生猪全省平均售价每公斤15.83元，比一周前上涨了3.13%。物价局预计，后期生猪、猪肉价格仍呈上涨态势。
物价局分析，生猪价格上涨主要是因为需求增加、猪肉消费高峰期来临等因素影响。具体表现为，近期天气寒冷，居民肉类消费增加，部分地区已开始灌制香肠和腊肠，猪肉需求也进一步增加；部分经销商或肉类加工企业为元旦、春节积极备货、囤货，另外养殖户惜售心理增强，压栏现象比较普遍，导致目前生猪出栏有所减少。
另外，部分地区受雨雪天气影响，交通运输受阻，导致猪源紧张，供应不足；人工、水电、取暖等费用为主的生产成本持续上涨，进一步推动了生猪价格春节前阶段性上涨。
