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2月底，生猪平均收购价为8.08元/斤，较2月初下降3.23%；3月29日，全省生猪平均收购价为6.65元/斤，较2月28日下降13.41%；4月29日, 全省生猪平均收购价为6.3元/斤，与上月环比下跌5.26%，同比下跌12.98%；5月30日，收购价相比上月有小幅回升，达到6.63元/斤。据南昌市政府有关负责同志介绍，如果生猪的收购毛价在7元/斤以下，养猪户基本无利可图。由于生猪出栏量持续减少，南昌市的生猪屠宰企业出现大量产能过剩。目前，南昌市每年的生猪屠宰加工能力达到800万头，居全国各城市之首。而近段时间，该市生猪日屠宰量仅5000余头。
生猪价格持续下滑的原因包括：受2011年生猪价格过高、养殖业收益增加的影响，养殖户在2012年扩大了养殖规模。今年春节前，生猪价格快速下滑，部分养殖户惜售心理减弱，集中出栏，甚至出现抛售；其次是春节过后，节日效应消退，猪肉消费进入淡季；再次是春节前后集中投放了低于市场平均价格的储备冷冻猪肉，前期有所上涨的猪肉价格受到一定压制；还有就是饲料、人工等养殖成本居高不下。
生猪价格持续走低现象在全国普遍存在。为引导生猪产业走出市场周期性波动这个怪圈，日前，商务部、发展改革委等部门启动了冻猪肉收储工作，并引导大型加工企业增加商业储备。我省有关部门也及时采取行动，将生猪生产扶持政策落实到位。专家预测，随着下半年节日来临和气候影响，猪肉需求量将逐步增加，生猪价格将出现反弹。针对大量生猪压栏的现象，专家建议养殖户做好疫病防控工作，树立“防重于治”的观念，最大限度地减少疫病发生。
