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“民以食为天”，何况临近春节这个传统旺季。养猪行业判断生猪价格不会在2014年的春节前下跌时，猪价却来了个措手不及的暴跌。近两个月来全国生猪价格跌幅达约15%。昨日广州市生猪出场价格为14.9元/公斤，而全国的生猪出场价格则已跌破14元/公斤的成本价。有生猪专家预测，今年春节后猪价或还会继续大跌。
猪肉在中国市场本该到了走俏的时候，今年猪价却因供过于求跌破成本价，出现了过去十年从未有过的旺季大跌。自去年12月中旬以来，中国生猪价格一路下跌，最新监测数据显示，目前已跌破14元每千克的成本线。卓创资讯及国家统计局联合发布数据显示，本月上旬，24个省(区、市)生猪价格与2013年12月下旬相比下跌7.2%。本月13日，全国生猪均价已跌至13.36元每千克，较上周五回落0.42元，跌幅为3.05%。
生猪价周环比降6.3%
广州市物价网显示，受生猪供应较多、需求相对疲软，以及周边地区生猪价格下降较大的影响，上周广州市生猪价格继续下跌，且降幅有所扩大，生猪出场均价为14.9元/公斤，周环比下降6.3%。而据卓创资讯数据显示，1月13日，全国生猪均价已跌至13.36元每千克，较上周五回落0.42元，跌幅为3.05%。与此同时，卓创资讯与国家统计局联合发布的流通领域重要生产资料市场价格变动情况显示，2014年1月上旬，24个省生猪价格与2013年12月下旬相比，下跌7.2%，延续了自2013年12月中旬以来的下跌行情。
猪粮比价也随之大幅回落至6.06:1，仍处于6:1的盈亏平衡点之上。仔猪价格也再次下降，均价为28.33元/公斤，周环比下降2.3%。
在零售方面，因个别市场价格下调的影响，广州猪肉零售均价也稳中有降，瘦肉、上肉、排骨零售均价每公斤分别为32.74元、26.36元、43.71元，均下降了0.4%左右。
节后还会继续大跌？
“往年春节前都是生猪的销售旺季，猪价至少十年未出现过持续下跌。近两年猪价的走势确实有点变化。不过这次春节前的生猪价格暴跌，让整个生猪行业都感到莫名其妙。”壹号土猪创始人陈生昨日向羊城晚报记者分析指出，一般来说，生猪的价格周期非常明显，在2011年达到18.8元/公斤的高位后，在2012年和2013年的猪价应该会大幅下跌。
但是，由于2013年的禽流感和生猪养殖越来越集中到大型企业和养猪大户的手里，生猪价格周期已经不如往年明显，而2012年和2013年的猪价也没有下跌得非常厉害。
“因此，母猪没有被大量宰杀，目前生猪的供应量比较充足。从当前的猪价情况来分析，当前的生猪存栏量过剩直接导致了生猪市场供大于求的局面。另外，市场需求方面也发生了一些变化，企业收购猪肉时压低价格，也导致有部分养猪户抛售生猪。”陈生预测，按照当前旺季大跌的情况，猪价在春节后可能跌得更狠。
