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2014年4月第4周：育肥猪零售均价下跌0.17元/公斤，为11.19元/公斤，环比降低1.50%，同比下降13.92%。监测点二杂肥猪最低在仁寿县，为8.40元/公斤 ， 平 均 为10.85元/公斤；纯外三元以上肥猪最高在乐至县，为12.60元/公斤，平均为11.37元/公斤。仔猪均价下 跌 0.27元/公 斤 ，为16.84元/公斤，环比下降1.58%，同比下降11.32%。后备母猪均价下降6.00元/头，为1199元/头，环比降低0.50%，同比下降3.54%。猪肉零售均价降低0.29元/公斤，为19.21元/公斤。
全国猪价低位波动，出栏瘦肉型生猪均价10.52元/公斤，小幅回升至4月初的水平。受生猪存栏量偏高、市场供应充足和市场需求呈季节性回落等因素影响，预计后期生猪价格仍将低位震荡。
“近半年猪价行情不佳,主要是由三大原因促成。”一是全国能繁母猪占存栏总量的比例达到11%左右,产能过剩;二是随着生活水平的提高和消费习惯的改变,消费量有所下降;三是春节后进入传统的消费淡季,消费量进一步下滑。
“进入5月可能会发生变化。”对农业部20年猪肉价格监测结果进行分析后,石有龙发现:不论猪肉价格是涨是跌,在绝大部分年份,遇到5月都会出现“拐点”。今年的5月,也很可能是本轮猪价下行周期的一个转折点,猪价或会出现缓慢回暖迹象。
“增加营养、改善养殖环境、减少疾病,都是有效手段。”
母猪的生产性能是养殖场成败的关键,通过增加营养,能让母猪每窝产仔数量在20头以上,可让每头生猪出栏成本下降100元;北方通过铺地暖,南方地区通过降温,使养殖场保持适宜的温度,也能减少生猪疾病发生、缩短出栏天数,进一步节约成本;通过标准化养殖,以减少因疾病爆发带来的损失。
