全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.05元/公斤,较去年同期14.09元/公斤跌7.38%;猪肉价格至20.48元/公斤,较去年同期22.13元/公斤跌7.46%;三元仔猪均涨价25.74元/公斤,同比跌10.53%;母猪均价1522元/头,同比跌11.22%。全国猪料比价为3.87:1,猪粮比价5.12:1,同比分别跌10.62%、15.35%。自繁自养出栏头均盈利至-158元/头。全国“肉-猪”平均价差7.43元/公斤,同比跌7.59%。
全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.46元/公斤、2.02元/公斤、3.25元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.09元/公斤,玉米同比上涨5.58%、配合料价同比持平。
全国大部分省份猪价稳定,部分地区上涨0.1-0.2元/斤,全国猪价在13元/公斤附近震荡。
4、5月份,福田农批市场主要消费的胴体类猪肉基本保持整体下跌趋势。如后上肉、后瘦肉、前瘦肉、五花肉等品类的跌幅在每斤2元左右;肋排骨、腰梅肉、前上肉等跌幅则在每斤1.5元左右。
对于深圳市场平稳的肉价行情,接受记者采访的市民普遍拍手称快,表示减少了支出,从中受益。
为什么深圳市场肉价表现较外地平稳?市场专家对此认为,除了目前处于传统消费淡季的因素外,深圳市政府长期推动建立的产销衔接机制,在这轮肉价上涨中发挥了积极的应急平抑作用,使得深圳肉价“处变不惊”。预计未来一个月,深圳市场猪肉价格仍将维持弱势表现。
部分地区震荡幅度较大,甘肃某县经纪人大幅提高出栏瘦肉型生猪价格,从昨日的6.1元/斤涨至今日的6.6元/斤。其他局部地区也有类似大幅提价现象,养殖户又有点迷惑,难道猪价再次出现5月初的暴涨吗?