由以上数据可以看出,本周猪价整体走势仍在下跌,且跌幅相较于之前仍比较明显,养猪亏损有所加重。但值得注意的是,本周出现一个小的分水岭,前半周猪价仍下跌,后半周猪价整体趋稳,且局部地区有所反弹,例如:吉林、北京、河南、广东等。局部地区猪价的反弹给养殖户们带来了一定希望,目前当地养殖户出现两种做法:
一是趁猪价上涨积极出栏,早卖少亏损。这些养殖户对连月来的猪价下跌心有余悸,对后期猪价信心不足,当然,其中也有牛猪多不得不出栏的原因,总之养殖户积极出栏。
二是小部分养殖户期待春节前猪价更上一层楼,有压栏倾向。由于积极出栏是近段时期生猪市场的主流行为,压栏惜售或能导致阶段性猪源供应紧张。
据市场调查,当前压栏惜售行为仍占少数,生猪市场整体来看仍是供大于求,当前局部地区猪价的反弹或只是小范围调整,毕竟近期猪价下跌幅度较大。在可出栏猪仍较多而消费量未有明显上升的情况下,预计全国猪价短时间内将维持弱势稳定。
另外,江西病死猪事件对本周猪市造成一定程度上的冲击,尤其是江西地区。目前相邻省份对江西猪肉的抵制仍在继续,加上本周元旦佳节,各地政府对猪肉质量把控较为严格,预计江西猪价仍将受到负面影响。
在猪价弱势稳定甚至下跌的情况下,养好猪,保证猪只健康也是一种积极取胜之道。目前流行的猪病主要有猪口蹄疫、猪瘟、腹泻、呼吸道疾病等,建议养殖户做好相关防治措施。
全国生猪均价继续稳中下滑,今日华中、华东局部地区猪价呈现小幅上涨。据辽宁市场反映局部地区生猪售价已低至12元/公斤以下,养殖亏损程度增加,养户资金耐受力度大幅减弱,同时猪只咳喘病较为严重,加快养户出栏心理,压栏等价者较少。四川、广东及湖南市场反映目前腊肉腌制已达高峰期,但整体制作量较往年下降,对市场提振作用仍不明显。另外,屠宰企业节前备货力度也较往年偏低,东北局部企业反映元旦节前并无备货行动,且屠宰量较去年同期下降50-60%。整体终端需求持续低迷,预计短期猪价上涨承压。