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今日全国生猪均价为12.65元/公斤，与年前相比，猪价上涨了0.2-0.4元/公斤。在节日期间猪肉需求的支撑下，全国大部分地区年前下跌趋势逐渐变缓，黑龙江、浙江、四川、广东等地部分地区猪价出现小幅上涨。
春节消费低迷，生猪调运尚未启动，部分养猪不发达地区暂时性上调！大过年的，猪贩也不想到处跑！湖南武冈屠宰场每天屠宰量四十头左右，但送到屠宰场的猪都过五十，对品种体重要求很高！屠宰场武冈价格6.5到7.1左右！市场都是六块一二左右！湖南隆回屠宰场价格6.4！新宁小刀说要过正月！全国多地生猪价即使没涨，也有或快有了涨价的冲动。无论当下国际国内养猪形势多么的严峻，新一个周期实质性涨价的序幕阶段已经到来，尽管它远不如2011般灿烂！自此，相对跌价冲动，涨价冲动应该开始占上风。不久，羽翼已丰的它必然会与年周期中正月底跌价的冲动做一较量。我们必将会日益感受到它的温暖！天虽未亮，但我们仿佛已看到了东方天空的鱼肚白。 部分生猪产区价格如下：广东猪价5.83元/斤；福建猪价5.78元/斤；广西猪价5.92元/斤；湖南猪价5.8元/斤；湖北猪价5.88元/斤；江西猪价5.43元/斤；江苏猪价5.8元/斤；安徽猪价5.85元/斤；四川猪价6.12元/斤；重庆猪价6.1元/斤；贵州猪价6.38元/斤；辽宁猪价5.53元/斤。如上所示，贵州省猪价维持在全国较高位置，四川地区紧跟其后。 全国生猪均价为5.83元/斤，较昨日上调0.03元/斤。较上周同期下调0.02元/斤，下跌幅度为0.34%。新春佳节将至，屠宰场停宰休假，多地生猪交易转向平淡。 华南区域生猪价格明显低于1月底的猪价，主要是由于前期各地养殖户急于年前出栏的情绪蔓延，致使前期猪价下跌迅猛，但猪价已在年前止跌回稳。其中广东四会猪价今日报5.8元/斤，较上周同期下跌0.20元/斤，环比去年同期猪价下跌4.31%；而广西贺州猪价今日报6元/斤，较上周同期下跌0.05元/斤，环比去年同期猪价下跌4.17%；福建彰州猪价今日报5.85元/斤，较上周同期下跌0.10元/斤，环比去年同期猪价下跌3.42%。 原本是生猪的旺季，但是价格依然不旺，甚至局部地区出现暴跌。而之前曾出现过猪肉价格暴涨的情况。在市场经济环境中价格波动是价格运行的基本规律。但是长期以来猪肉价格大幅震荡，与其他农产品价格相对平稳相比，显得格外不同。
春节期间猪价小幅上涨的原因，我们可以从供给和需求两个方面来分析。
一、需求。春节期间人们对于猪肉需求增多，且需求具有一定的持续性，一般在元宵节前猪肉需求量都比较大。虽然屠宰企业在节前已经大量备货，但我们可以发现，今年由于猪价低迷，屠宰企业备货量少于往年，且今年春节肉价比菜价低，消费者的猪肉购买量相对增加，因此，春节期间，猪肉需求仍存在一定水平的增加。
二、供给。一般来讲，养殖户会在春节前夕将适重猪源清空，节日期间及节后的一段时间内，生猪出栏量大幅减少。小编分析，这是黑龙江等部分地区猪价上涨的重要原因之一。另一方面，浙江、四川等局部高价区猪价年前因生猪调运受到冲击，而节日期间高速公路繁忙，生猪调运相对减少，因此外省猪源冲击的影响减弱，或促使当地猪价出现小幅上涨。
分析年前猪价数据，生猪需求逐渐增加，供给相对减少，春节期间猪价小幅上涨也在情理之中。当前猪价上涨明显地区主要是黑龙江、浙江、四川、广东等地，北京、河南、山西等局部地区猪价仍弱势维稳，预计在元宵节之前，全国猪价都将呈现弱势稳定和小幅上涨共存的局面，考虑到当前仍为春节假日期间，高速公路通行仍在较为拥堵。后期屠宰场将陆续开工，对生猪行情形成利好。综合分析，下阶段猪价走势以稳中小幅上涨为主。
