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5月7日，记者走访星沙多家大型超市、农贸市场发现，原本价格在11元/斤徘徊的猪肉，近日已涨至12至13元/斤。受生猪出栏价格反弹影响，猪肉零售价格也跟着小幅上涨。
自2012年开始，生猪出栏价便一直在低位徘徊，养猪业连续3年处于亏损边缘，不少养殖户损失惨重，卖一头猪便要亏两百多元。然而，今年3月下旬以来，随着气温的逐渐爬高，一直疲软的猪价终于有了回暖的迹象，生猪出栏价格连续小幅上涨。昨日，记者从长沙县畜牧兽医水产局获悉，近期生猪收购价格已反弹至7元/斤左右，生猪养殖终于不再“一亏到底”。
一头生猪
至少卖650元/百斤才保本
养了十多年猪，长沙县福临镇养殖户杨行远家中生猪常年存栏量为50头左右，“生猪收购价起起伏伏是常有的事，但之前持续3年这么长时间低迷还是头一次遇到。”说起此前卖一头亏一头的场景，杨行远连连叹气。他给记者算了一笔账，人工、饲料、水电、药品是养殖的主要成本，饲料价格从3年前的每公斤2.6元，涨到现在的3.4元以上。“一头仔猪从落地到出栏要吃掉五六百斤饲料，一头猪至少得卖650元/百斤才能保本。”
近期生猪出栏价小幅回暖，700元/百斤的价格让杨行远终于缓了口气。“虽然赚的不多，但至少不用亏本了。”然而他并不准备扩大养殖量，“涨价是一时的，近年来整个养猪行业一直不太景气，万一到时候又跌了呢!”对于猪价，杨行远保持着谨慎观望的态度。
受生猪出栏价格反弹影响，猪肉零售价格也跟着小幅上涨。昨日，记者走访星沙多家大型超市、农贸市场发现，原本价格在11元/斤徘徊的猪肉，近日已涨至12至13元/斤。
存栏量减少1/3
供过于求矛盾缓解
为何身价一直低迷的“二师兄”此番却突然翻身反弹?长沙县畜牧兽医水产局专家分析，此次生猪价格回暖与全县生猪存栏量持续下降有关。近年来，生猪市场行情持续低迷，生猪饲养长时间处于亏损状态，抵抗不了市场剧烈波动的养殖户淘汰能繁母猪，不少小散饲养户纷纷退出，生猪存栏持续走低。
目前全县生猪存栏量与以前相比已减少三分之一，由20余万头减至15万头左右。生猪存栏持续走低，一定程度上缓解了生猪市场供过于求的矛盾，导致近期生猪价格触底回升。随着能繁殖母猪的持续淘汰，目前新生仔猪的数量已小于生猪出栏量，预计下阶段生猪价格可能继续小幅反弹，但回升空间有限。
大幅上涨可能性低
养殖户莫盲目压栏
此外，近期价格小幅上涨，由每斤1.06元涨至每斤1.10元，涨幅3.77%，加上人工工资、疾病防疫等费用不断上涨，饲养成本的增加也是拉动生猪价格上涨的原因之一。养殖户压栏对于猪价回暖也有一定的推波助澜作用。看到猪价上涨，部分养殖户压栏惜售情绪渐浓，希望等到猪价进一步回暖后再出栏。
目前虽然生猪行情已经出现回暖迹象，但春节过后猪肉消费延续低迷态势，消费疲软仍为生猪价格上涨的阻力，未来生猪价格大幅上涨的可能性较低。他提醒广大养殖户理性对待猪价上涨，继续加强饲养管理和疫情防疫，根据行情变化调整产能结构，切莫盲目压栏。
