 |
 |
进入12日上旬，国内南、北市场猪价呈微幅走高趋势，养殖户盈利空间均有所增加。近期全国各地普遍大幅降温，而且前期雨雪天气后的降温开始影响交通，生猪的收购及运输出现一定的困难，这为猪价的上涨起到了一定的助推作用。但真正推动猪价上涨的原动力，是南方制作腊肉的需求最旺季，和2014年末至2015年初，大量猪场倒闭导致的供应下降。
因此，正如前期我们所分析预测的，春节前的这波猪价上涨起始于气温大幅下降、止于南方做腊肉、北方杀年猪需求旺季的结束，预计持续时间为2个月左右，保守预计上涨空间在1元/公斤左右，即当前16.5元/公斤的价位已经完成一半的上涨，全国瘦肉型猪出栏均价破17元/公斤便已达预期，突破这一价位后的压栏所带来的风险会越来越大。
今日全国生猪均价上涨地区较多，下跌地区较少，上涨幅度较小，下跌幅度较大，各省市涨跌幅度在-0.54至0.16元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为16.79元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，同比上周上涨0.14元/公斤。辽宁省、吉林省、山西省、江西省、湖北省、河南省、重庆市、云南省微幅下跌，其余各省市小幅上涨；涨幅维持在0.01-0.16元/公斤，跌幅集中为0.01-0.54元/公斤。
后市分析：因近期南方需求相对北方提升较快，猪价上涨动力偏强，猪价涨幅较北方偏大，导致南北价差拉大，有利于调运的开展。需求好转，腊肉制作日渐增多，养殖户压栏等价心理较强。北方地区猪价今日猪价继续有所上调，在雾霾天气的影响下，北方养殖户压栏心理比较重。从白条肉走势来看，白条肉价稳中上调，南方腊肉腌制现象明显见多，而北方腊肠灌制现象也拉开序幕，前后时间大致相差15天。
从仔猪价格走势来看，小猪价格在近半个月来呈现明显的上调态势，上调幅度在60-100元/头，部分猪场15KG出售价格再次回升至600元/头，养殖户补栏积极性明显增加。南方需求回暖较为明显，猪价也快速上了一个台阶，而需求利好仍在加强，预计短期内南方易涨难跌，对国内猪价利好，但生猪出栏体重明显增大，压栏生猪较多，谨慎逢节必掉的行情重演。
