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自端午过后，生猪价格一路下滑，尤其是16、17两日下跌幅度巨大，有的地方跌幅超过1元/斤，截止到6月20日，全国外三元生猪均价为20.24元/公斤，较昨日下滑0.09元/公斤，下滑趋势明显减缓。
经过大跌大涨，截至周末，东北三省累计下跌0.4-0.6元/公斤，已接近跌前水平；京津累计下调0.4-0.6元/公斤，回涨迅速；河北累计下调0.8元/公斤，主流价在19.8-20.8元/公斤；河南、山东等地累计下调1.0-1.5元/公斤，省内各地回涨态势参差不齐，价差较大；两湖受河南跌势影响较大，累计跌幅在0.9-1.2元/公斤；福建、广东、广西等地跌势和缓，弱势调整，跌幅在0.2-0.4元/公斤。
上周猪价下跌，主要是节后屠宰量下降，屠企趁机压价，结果遭遇了牛猪集中出栏，然后局面一发不可收拾，全国屠企跟风，一天下调好几毛，一直到相当一部分牛猪出清，养殖户抵触情绪高涨，猪价陡然回涨。
目前的行情走势是个矛盾体，主要是因为猪源不多是事实，而且短期内难以恢复，今年供应缺口长期存在的客观性不可改变。而且去年冬季和今年春季的疫情非常严重，仔猪死亡率较高， 6—8月份正处于“最缺猪”的阶段。从这个方面来看，猪价保持涨势和高位是没有问题的。
但是，猪市也存在利空因素。今年养殖户压栏情绪比较浓厚，加上二次育肥猪增多，导致目前市场上大猪和牛猪很多，加上猪价的震荡、夏季高温和豆粕、玉米的涨势，养殖户的出栏意愿越来越强烈。正好给屠宰企业制造了压价逼量的机会，从这一点来看，猪价是有下跌趋势。
可以说猪价的走势很复杂，如果说这是一个考验，那是对政府、屠宰企业、养猪人三方的考验。但是归根结底，供应短期是不可能恢复的，猪价的快速下跌一定是屠宰的强势压价造成的。可以说，现在无非是屠宰企业与养殖户争夺定价权的博弈，而政府出于不希望猪价太高，而又想保持饲养者积极性，同时又不想让屠宰企业太难过的考虑，或许保持沉默是最和谐的方法。
肉价为什么会跌？如果肉价持续下跌，那么猪价还能上涨吗？搞清楚这个问题才能真正对后市做出正确的判断。
猪价与肉价的有很强的关联度，但又不直接关联。猪价的定价方是养殖者与屠宰企业；而肉价的定价方理论上是屠宰企业与消费者，实际上由于猪肉是必须消费品，因此消费者很少能参与定价，基本上是屠宰企业说的算。
6月份肉价的走势就很好地说明了这个情况。当时猪价尚在21元/公斤的高位，肉价的下跌足以说明这不是屠企主动的行为，而是被迫的！为了保证屠宰生猪的销量，屠企下调了批发价和屠宰量。
养猪人的一手好牌能打好吗？
猪价在一片向好的时候，在所有人都猝不及防的时候突然下跌，部分地区甚至一天跌幅就达到1.0元/公斤，而上周下半周，局地猪价又出现大幅度的回涨，一时间行情变得扑朔迷离，似乎是要雨过天晴。更有许多猪友分析，此次下跌是黎明前的黑幕，经历过这次下跌猪价将再冲新高。真的是这样吗？
我们分析了养猪人身上背负的三个重担：猪价下跌压力、养殖成本压力和夏季养殖效率的压力。另外还有一组数据，5287名养殖户中育肥猪体重在标重以上的养殖户占到了近50%！这说明什么？这说明在后市的行情中，养殖户仍面临着被集中出栏引起跌价的风险！
我们来总结一下当前的生猪市场：
1、 养猪人面临着猪价下跌压力、养殖成本压力和夏季养殖效率的压力；
2、 散养户中标重以上育肥猪存栏偏高，增加市场猪肉供应；
3、 屠企利润被极度压缩，消费淡季销售难度大。
看完以上三点，你还会去相信市场上某专家号召呼吁大家集体压栏不卖，后市就会暴涨的话吗？
还有专家，每年都会放出“屠企联合压价”的戏码。屠企真的在联合压价吗？这都是由市场决定的！！换句话说，这也都是养猪人自己决定的！！
原本生猪市场经历过深亏、环保拆猪场之后，母猪存栏降至历史最低水平，而且农业部最新发布的数据显示，母猪存栏不但没有增长，反而仍有小幅下降。原本，养猪人手里拿着多好的一手好牌啊！！！可是，贪婪差点毁了这一手好牌！
“寅吃卯粮”这个词行情宝已经说过多次，具体深意就不过多地说了，养猪人自己想吧。最后提醒所有养猪人：所有的预测都是建立在正常的供需条件下的，所有预测的最高价、和高峰时间都是按照正常的市场活动来做的，不要死盯一个价或一个时间！
