全国生猪价格以稳中微调为主，经过前两天南北猪价的大范围下调，今日生猪市场上的氛围显得缓和了很多，北方虽有部分地区猪价仍有小幅下滑走势，但多数地区猪价有止跌趋稳之势。不少屠宰企业表示收购难度有所增大，猪价下滑有阻力，猪价再降或难。南方多地猪价止跌维稳，受高温天气影响，生猪调运成本上升，远距离生猪调运困难，给生猪市场带来利好。
东北地区：东北地区主流猪价呈现震荡微跌现象，今日屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌，大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳定。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌，幅度在0.1-0.2元/公斤，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格下调至至8.7-8.8元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳中微跌态势，基本在8.8-9.2元/斤；吉林地区猪价呈现主流稳中微跌态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌现象，当地品种较好的良杂猪主流价格下调至8.7-9.2元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格下调至8.7-8.9元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，出栏价维持在8.8-9.2元/斤；辽宁地区猪价呈现下跌态势，屠宰企业结算价格呈现微跌态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.6-8.9元/斤，当地品种较好的良杂猪价格下调至8.6-9.3元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格下调至9.2-9.3元/斤。
华北市场：华北市场猪价今日呈现窄幅微跌，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中微跌，瘦肉猪结算价价在18.3-18.6元/公斤，河北地区良种猪采购价格下调至9.0-9.1元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在9.1-9.3元/斤；天津今日猪价呈现微跌态势，屠宰企业结算价格呈现微跌，采购价格在9.0-9.2元/斤，当地今日主流价格在9.0-9.25元/斤；河北市场今日呈现稳中微跌，屠宰企业主流结算价格呈现下跌，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.7-9.1元/斤，一些猪场出栏价格呈现微跌态势，当地主流价格稳定在8.7-9.4元/斤，大猪场标猪价格9.0-9.2的现象比较多，河北温氏毛猪出栏价下调0.1元/斤至9.4元/斤；山西市场屠宰企业呈现微跌态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在9.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳中下调态势，主流价格在9.2-9.4元/斤，一些小猪场毛猪出栏价再次跌破9元/斤。
华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡下调态势。安徽地区今日猪价呈现震荡下调态势，屠宰企业结算价格呈现震荡下调，当地主流价格在9.1-9.65元/斤，猪场生猪出栏价呈现微跌态势，今日合肥温氏生猪出栏价下调0.1元/斤至9.65元/斤；山东地区猪价呈现微跌态势，临沂、烟台、威海屠宰企业采购价格维持稳定，潍坊、青岛屠宰企业采购价格下调0.05元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在9.0-9.3元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中微跌态势，今日山东地区主流价格为9.0-9.5元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现稳中微跌，当地主流价格在9.4-9.85元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价下调0.15元/斤至9.65元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现微跌，猪场生猪出栏价格呈现震荡走高态势，120公斤生猪主流价格在9.6-10.3元/斤；福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格下调至9.5-9.65元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡微跌，出栏价在9.6-9.95元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.95元/斤；上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在9.75-10.1元/斤。
华中市场：华中地区今日猪价整体呈现稳中下调态势。河南地区屠宰企业呈现稳中下调态势，屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.2元/斤，当地猪场猪价呈现下调态势，而当地主流成交价格在9.1-9.5元/斤，部分大猪场小量成交价格在9.5-9.55元/斤，规模猪场下调幅度较屠宰企业明显；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中下调态势，大猪场生猪出栏价格呈现稳中下调，标猪成交价格基本在9.3-9.6元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价稳定在9.2元/斤，湖北北部一些屠宰企业有着明显的压价态势；江西市场猪价呈现震荡下跌态势，当地屠宰企业采购价格震荡下跌，大型猪场毛猪出栏价呈现下调现象，当地主流成交价格在9.2-9.5元/斤；湖南地区主流猪价呈现震荡微跌态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价震荡下调，少量企业有调整态势，标准体重猪只成交价格在9.3-9.6元/斤。
西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中微跌态势，当地主流价格在9.1-9.6元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在9.1-9.6元/斤；新疆地区猪价呈现震荡调整态势，当地主流价格在8.7-9.1元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在8.9-9.1元/斤，猪价微幅反弹。
华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡下体态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定在9.6元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定10-10.2元/斤，低价地区猪价呈现下调态势，局部地区低价在9.4-9.6元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价下调0.1元/斤至9.6元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.5-10元/斤。
西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡调整，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现下调，出栏价下调0.1元/斤至9.6元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现稳中微调，猪场毛猪出栏价呈现稳中微调，四川地区猪场出栏价在9.55-9.75元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.4-9.75元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳中微跌，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微跌态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在9.7元/斤。
从需求端来看，这将是一个逐渐好转的过程，猪肉消费会逐渐提高。而且现在可出栏的优质猪源是不多的，六七月份的暴跌让养猪人一头猪少盈利四五百元，养猪人博弈的情绪也是十分高涨。不过目前养猪人的销售心理大多数趋于理性，目前市场反馈回来的信号是不缺猪，屠宰企业采购无压力，其实并不是大家在抛售，也不是养猪压栏等价，而是大部分在按部就班、分批出栏。不抛不压就是对屠宰压价动作的有力回击，同时也是最保险的做法。
目前业界人士普遍性的认为猪价进入了安全期，下跌的概率是零，无论从需求端还是供应端来看，都将支撑猪价高位运行的态势和一定的上涨空间，高温天气很快就会结束，利空因素也将消失，进口猪肉必然会有冲击性，但毕竟不是主要因素，现在的波动不过是猪价的小憩，后期存在上涨空间是毋庸置疑的。
雏鹰农牧2016年半年报87倍的净利润增长，印证了养猪行业今年上半年利润井喷的现实。高达12：1的猪粮比，创出历史高点，“报复性”弥补了此前两年多来行业的持续低迷。进入7月，尽管猪肉价格开始高位回落，但业内人士对未来价格走势仍普遍看好。
超强猪周期来袭
“6月份价格最高时，生猪收购价每公斤超过20元。一头300斤的猪卖了能赚千把块，小猪仔也能卖上近千元。”谈起今年养猪的收益，河南驻马店养殖户侯先生乐开花。2014年市场低迷，让他亏损了几十万元，家里300多头的养殖规模缩减到不足百头。如今，这些亏掉的钱和猪，随着本轮超级猪周期轮动，又逐步补了回来。
之所以称为超级猪周期，是因今年上半年生猪养殖市场创出了太多惊人红利。
为何今年上半年猪价飞涨？冯永辉认为，创纪录的周期亏损，导致市场供应出现较大缺口，因此猪肉价格疯狂反弹。
所谓猪周期，是指当生猪供给不足时猪价上涨，刺激养殖规模扩大，而当生猪供应增加时供给过剩，又导致猪价下跌的供需周期性变动。
猪价暴增的同时，养殖成本却在下降。冯永辉称，猪粮比是衡量养殖是否盈亏平衡的关键数据，计算的是生猪价格和主要饲料玉米的价格比值。猪粮比在6∶1时，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。但据监测，今年中期，主要饲料玉米和豆粕的价格同比分别下降24.3%和15.7%，猪粮比最高达12：1，远超盈亏平衡线，处于红色预警过高盈利区达数月之久。
生猪养殖利润井喷
今年上半年生猪养殖带来的利润井喷，从几家行业上市公司半年报可窥一斑。
雏鹰农牧8月11日晚间发布的半年报显示，公司报告期内营业收入28.3亿元，同比增加126%；净利润4.5亿元，同比增长高达近87倍。
对于业绩爆红，雏鹰农牧表示，2016年上半年，生猪养殖
行情持续上涨，特别是2016年二季度以来，生猪销售价格持续高位运行，
公司养殖业务盈利水平与上年同期相比上升幅度较大，综合利润水平高于预期。
此前，
生猪市场行情自2012年以来进入下行通道，并在2014年及2015年第一季度出现深度亏损，后于2015年第二季度开始逐步恢复上涨。进入2016年生猪市场价格保持快速上涨的态势，成为继2011年以来出现的又一次市场高峰。报告期内生猪市场出现高行情，主要源于前期深度亏损和长期低位运行带来能繁
母猪存栏量持续下跌，市场供给不足。
牧原股份净利润上涨超过20倍的原因，也主要归结于上半年猪价大涨。公告称，2016上半年，生猪养殖行业迎来了久违的“高价期”，2013至2014年的行业持续亏损所导致的母猪存栏持续下降的效应，自2015年下半年开始表现为商品猪的供应紧张，猪价持续上涨。
进入2016年，生猪价格总体保持快速上涨的态势，在春节后短暂企稳，随即开始了新一轮上涨，6月份之后猪价出现回落。2016年上半年，全国出栏肉猪平均价格为19.26元，比去年同期的12.75元/公斤上涨51.1%。自繁自养头均盈利910元/头，去年同期为亏损97元。
猪价后市仍被看好
猪价连续上涨的走势当然不会一直持续。
进入7月份后，生猪价格从每公斤21元的年内高点，逐步下跌至每公斤18元附近。全国猪价结束了16个月连涨，首现单月下跌。
“2016年以前低迷的生猪价格，使养殖户存栏数量极少。因此猪价上涨后，养殖户就出现了惜售心态。” 张莉莉解析近期猪价走低的原因时称，猪的标准出栏体重是110公斤，超过这个体重继续养殖，猪更容易长肥肉。肥（白条）猪的价格要明显低于瘦（白条）猪的价格。今年二季度时本应出栏的猪，因为突然暴增的价格没有出，结果体重超标、质量下降。7月份出栏的猪体重都在250斤以上，自然卖不上价格。同时，夏季是
猪肉消费淡季，且近期
饲料价格也出现上涨。养殖户纷纷急于出栏的结果，就是生猪价格出现下跌。
猪价已经结束高速增长，进入新一轮猪周期下跌通道了吗？
张莉莉认为，近期猪价下跌是短时供求关系影响价格的表现，并不是新一轮周期的开始。“周期性下跌是由母猪存栏量所决定的，不是由短期压栏行为决定的。如今这批压栏猪数量有限，市场供给充足情况基本会维持2到3个月。”
她表示，据监测，目前生猪存栏量虽在缓慢回升，但市场依然处于供不应求状态。加之马上入秋后，天气转凉，各种节日频繁，猪肉又进入消费旺季，生猪价格还会回暖。目前，卓创资讯统计猪粮比在7：1左右，养殖户利润率较上半年已有下降。未来生猪价格虽不会急速跳水，但也不会重演上半年的高价位。
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