2016年8月25日全国生猪均价17.86元/公斤,价格较昨日下跌0.1元/公斤,全国瘦肉型猪出栏均价18.36元/公斤,价格较昨日上涨0.03元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计14省份猪价上涨,11省份猪价下跌。全国最高价为云南,较昨日上涨0.04元/千克于19.92元/千克;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.10元/千克于17.58 元/千克。贵州上涨0.09元/千克,山西上涨0.07元/千克,内蒙古上涨0.06元/千克,天津上涨0.05元/千克,小幅上涨。重庆下跌0.10元 /千克,福建下跌0.05元/千克,山东下跌0.04元/千克,小幅下调。吉林、江西与昨日持平。
今日全国瘦肉型肉猪出栏均价基本稳定,波动不大,各省生猪价格
行情以小幅调整为主。今日东北猪价下跌0.1-0.3元/公斤左右,北京对东北猪结算价格出现回落,东北屠宰企业出现压价意图,而且屠宰企业收购顺畅,压价下猪价走低;华北猪价基本稳定;华东猪价基本稳定,窄幅调整0.1元/公斤左右;华南猪价波动不大,广东涨0.1元/公斤;华中猪价下跌,河南、湖北跌0.1元/公斤左右,湖南跌0.3元/公斤;西北、西南猪价窄幅调整。
总体来看,国内各省
生猪价格行情基本以稳中小幅调整为主,波动不大,但东北、华中猪价走势偏弱调整,其余省份小幅涨跌0.1元/公斤左右。市场供需博弈依旧处于僵持状态,企业稳价心态较重,市场需求处于恢复过程中,猪源供应量不多,预计短期猪价以稳为主,窄幅调整。
农业部数据显示,2016年7月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1510.18万头,较上月增加5.08%,比去年同期增加1.22%,这也是生猪屠宰量在持续两个月的下滑后再次出现回升,而去年的生猪屠宰量数据显示,从2015年8月至2016年1月,全国规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰量连续六个月均呈现环比增加的趋势,2014年8月至12月,屠宰量也呈现出连续5个月的增加。屠宰企业屠宰量的上涨也可以反映出从8月份开始,生猪屠宰量有望增加,生猪市场需求有望好转。而且目前市场可供出栏的猪源并不多,在后期市场需求逐步恢复的过程中,国内猪价也有望逐步反弹,但不可过度追高。
猪市的‘一哄而起’、‘一哄而散’是个沉疴
这两年生猪养殖业发生的变化很大,而且这是一种向好的趋向。但是不可否认的是目前养殖业发展水平总体还不高,生猪养殖户年平均出栏规模依旧比较小。小规模大群体的生产格局依旧在支撑着‘一哄而起’、‘一哄而散’局面,猪周期暴涨暴跌的沉疴依旧未得到根治。而且,我国生猪养殖户的议价能力很弱,很容易被打压,很容易被跟风,始终存在着摸不清路的问题。
生猪养殖分散、规模小问题逐渐被重点解决,加上政府加大了对环保治理的力度,人工成本积聚上升,养殖户在资金实力和心理接受层面均有阻碍。退市的、进入的、纠结的、扩产的、观望的形成了猪市百态。加之进口猪肉的大量进口,由于国外养殖场由于规模大、机械化程度高,成本低,价格优势明显。这些均在鞭策着国内养猪业下猛药治沉疴的脚步。
面对猪周期有人“逃离”有人“守”
对于猪周期,养殖户们往往都处于一种束手无策的状态,其实猪周期因我们而起,我们却只能当局者迷,似乎这座迷城又是我们所不能占领的。
目前猪价处于高位运行的阶段,但是产能总会增加,下行猪周期总会来到,而成本的增加自然意味着风险的提高。但是猪总不能因为猪周期的到来就暂时不养了,因此面对猪周期,有人“逃离”有人“守”。
其实,对于没有固定供货对象的养殖户而言,只能根据行情好坏调整存栏,价格好时适当补栏,价格不好时尽快出手。而有的养殖户则实现了订单式生产方式,这样一来,无论是猪价上涨或下跌,收购价格保持实现稳定,这样既实现了经营的可持续性,又降低了猪周期带来的风险。
就现阶段而言,猪周期只能是规避其风险,还不能消灭,因此这依旧是对养猪行业上下层面的实现长久良性发展的一个挑战。
关于后市猪价,能否再次起飞?
生猪供应偏紧局面难掩猪价调整后再度上扬概率较大
目前生猪价格继续呈现稳中小跌的走势,北方跌势再度出现了明显的趋势,南方地区保持稳定,中部地区涨跌互现。对于后市的生猪价格,业内普遍性的保持着乐观的预期,除了对局部地区中大猪体重的担忧,后市的阻力或许不大。虽然6、7月份消耗了大部分的牛猪,但是压栏肃清是不可能的,因此担忧后市大猪存栏比重上升,导致9月份集中出栏造成猪价或高位回落。
不过目前生猪出栏体重已经明显下降,而且大厂和散养户还有有挺价的情绪,那么在在9月份终端猪肉消费的启动下,即便有压栏情况,生猪供应偏紧局面也难以掩盖,猪价调整后再度上扬概率较大,但整体涨幅会维持在一定的合理区间之内,难以出现大涨、暴涨。
猪肉进口为何给我们以‘兵临城下’的感觉
6、7月的进口猪肉数量一直不断创历史新高,以目前的势头来看,8月到岸的猪肉量也可能继续保持,这无疑将对生猪价格造成进一步的打压。近来,生猪价格刚刚经历过暴跌之后处于蓄势待涨的阶段,但是进口猪肉的大量入市也给我们带来了‘兵临城下’的感觉。
进口猪肉量大和价低确实对目前的猪肉市场冲击性不小,而今年以来屡次突破纪录的猪肉进口量也着实让养殖户担忧。虽然其不能起到主导作用,但是对于后市猪价的反弹还是会有掣肘影响,目前我们也认为进口猪肉将成为影响后期猪价的重要的不确定性因素。
不过进口猪肉的冲击性应该是一个长期存在的问题。就像业内人士说的只要存在内外价差,在猪价高位来临时,国内猪肉贸易商进口“廉价洋猪”的冲动便会始终存在,这是他们降低采购成本的重要手段。
8月下旬生猪价格曲线波动或不会太大
对于后市的生猪行情走势,猪价保持高位运行的主流趋势是肯定的,但是对于迟迟处于盘整状态而不得反弹的行情,加之业内普遍的认为后市猪价大涨的概率极低,因此大家普遍的开始担心出栏、进口猪肉、消费等是否会对后市的猪价造成较大的波动。其实影响生猪价格曲线的最终还是市场的供求比例,只要供求双方的变动不大,猪价的震荡性自然会减小。
猪价从6月份到8月份走势其实是越来越好的,跌势越来越小,涨势也来越明显。业内认为猪价经历了上半年“发烧”走势,一些养殖者减亏增收,春夏
仔猪补栏比较积极,加之
猪肉供给来源的广泛性,供应端有保证。近期内生猪出栏有望继续保持平稳,预计本月下旬的生猪价格波动不会太大,可能会呈现平稳趋弱的运行走势,小幅反弹行情依旧会伴随其中。
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