首先是由于之前价格持续低迷,部分养殖户不甘心就此出栏,因此惜售,最终导致存栏的大、肥猪较多,压栏压力不断加大。而如今猪价未达预期,跌势持续,大猪集中上市,屠宰企业趁机持续压价。
而且随着猪肉批发价格出现急跌,屠宰企业为了保证利润压价力度不小,部分养殖户出现恐慌性出栏,尤其是大猪集中上市。其次需求端持续散发利空影响,猪肉消费低迷,企业屠宰量没有明显提高,加上国内外猪肉价格倒挂,猪肉进口量增加,冲击国内猪肉价格。
所以最近猪肉价格下跌受多重因素影响,但本质上的供需的影响一定要清楚,而且我们也要以此为经验教训,不要在过度压栏养大猪了。