春节过后，本以为春节期间的跌势能够缓解一下节后的跌幅，但是猪价出人意料的大幅度下跌，而且像流感一样全国蔓延开来。粗略的统计猪价跌幅已达两成，生猪养殖效益水平缩水8成以上，并且出现了首次的行业性亏损。
这次的跌势尤其以北方地区严重，东北地区再次成为全国洼地，局部地区已经奔向更低的5元盆地。南方地区能够守住7元的也是凤毛麟角。从现在的生猪
行情走势来看，业内认为跌势短期内难以结束，猪价在二季度前很难“翻身”，当然3月份以后跌幅或将减缓放慢，但跌势难以消失，期间的调整反弹也会互现但均不具备实质性。
从目前来看，春节过后猪肉消费总体仍然偏淡，加之市场供应相对充足，屠宰企业持续杀价，加上养殖户悲观杀跌的渲染，以及玉米、豆粕等原料价格的偏强运行，导致猪价持续下跌，而我国
生猪养殖效益水平大幅度下跌，甚至一条腿已经迈进了亏损的门槛。
目前东北地区已经全面亏损，南方地区的跌势也还在持续，如今的猪粮比也降至了46个月以来的低点。可以说现在猪市的这个状态已经打破了2017年的微利状态，亏损已经成为事实。现在猪市“无药可救”以及希望“救市”的呼声已经不下，但是相关部门还未出现动作，是不是可以说猪价本还未到需要救市的糟糕地步，甚至后市会有自愈反弹的能力呢?
节后消费需求是回落了 但猪肉还是一直在吃的
市场需求进入阶段性疲软期，而屠宰企业开启“狂宰”模式，猪价又进入跌跌不休的状态。确实，节后需求端的变化对猪价的影响不小，节前是传统的消费旺季，而节后是传统的消费淡季，猪价自然会回落。但是很多人也认为，节后消费需求是回落了，但猪肉还是一直在吃的。所以猪价有如此大的跌幅确实有点过了。
春节过后，人们对猪肉的需求确实下降了，但是全国的工厂们都陆续开工，各大中院校也即将开学，所以集中消费恢复了，大宗的猪肉批发保证了需求。而且如今的生活水平已经让吃猪肉成为了及其平常的一件事儿，所以即便是需求进入疲软期，可市场上的猪肉需求并没有减多少。同时，猪肉价格的跌幅并不与生猪价格同步。
供需博弈 屠宰企业依旧更多的掌握话语权
屠宰企业与养殖户的博弈真的是时时刻刻的存在，尽管养殖户的压栏也能起到一定的作用，但是屠宰企业似乎不怕收不到猪，因为不可能出现这样的情况，养殖户的杀跌行为总是非常符合他们的胃口。
这些年来，大型屠宰以及一些加工企业其实是掌握着相当大的话语权的，从本质上说小散户根本没有实质性的话语权可言，尽管当前养殖行业的集中程度在增加，但至少目前这样的情况还未完全消失，养殖户没有话语权依旧是事实。即便是大型养殖企业似乎也很难与大型加工企业抗衡，这是整个行业的弱势。
每年春节过后都会进入传统猪肉消费低谷期，屠宰企业自然会开始压价，其目的就是低价收储后进入冷库，待价格上涨时出货。如果说猪多，可能确实多了，但真的说全国过剩的局面似乎也还未到那个劲儿头上。
“原料涨、猪价跌” 如何维持饲养成本？
短期内生猪价格跌势难以结束，但是猪价跌破成本线已经是事实，而且现在猪市的局面非常紧迫，因为出现了“原料涨、猪价跌”这样的局面，也就是说如果饲料成本这块没有保持好的话，基本养猪就只有跌的份了。现在原料市场价格已经出现了上涨的迹象，所以已经有养殖户在考虑囤饲料维持饲养成本，以求成本稳定来对冲猪价下跌。
除此之外，我们还是要密切关注市场行情的变化，而且屠宰企业压价也是需要关注的。尽管目前屠宰加工企业已陆续开工，但由于需求不旺，屠宰量相对偏少，在猪源充足的情况下，他们采取压价策略已经是必然。所以养殖户看到压价千万不要急着恐慌抛售，这时候还是应该抻一抻的。
业内：相对平稳的利润对谁都是好事
生猪价格从高峰到低谷不过一年多的时间，2017年的猪价走势还算凑合，而2018年的猪价就非常尴尬了，不但是开门跌，而且到了现在还在跌。节后的跌幅直接让猪价跌破了成本线，部分养殖户已经处于了亏损的状态。
其实很多养殖户表示猪价的暴利并不是好事，大涨之后肯定会有大跌。所以养殖户有相对平稳的利润，这个产业才能健康发展，而且对各个环节的来说都是一件好事。但是想要稳定的利润谈何容易呢?现在的整个行业都缺乏稳定性。
如今农业部门正构建生猪养殖大数据库，以建立生猪全产业链数据监测体系来避免猪周期的波动性。但是这种大数据的建设还需要多部门合作，现在的数据可信度不高，所以不仅要动态统计存栏
母猪和生猪数量，还要统筹考虑各个环节的供需数据，越是全面的数据才越具备指导性。
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