从各地报价情况看,全国16省上涨,9省下跌,1省与昨日保持持平。猪价上涨地区集中出现于华北及华中部分地区,多地猪价出现0.3-0.7元/公斤左右上涨;东北及西南地区整体跌势为主。今日猪价上涨相对较明显两个省份分别是云南和安徽,较昨日分别上涨0.8元/公斤和0.73元/公斤。下跌各省中,江苏、重庆和甘肃较昨日下跌0.3-0.4元/公斤左右跌势相对明显外,其他下跌各省包括贵州、云南、湖南、辽宁、内蒙古、黑龙江和河南整体跌幅保持在0.1元/公斤以内。今日广东为全国最高价省份,均价35.33元/公斤;新疆持续最低价,今日均价29.75元/公斤,全国最高价与最低价价差保持在5.5元/公斤左右。
当前猪价持续向上突破的主要动力依旧来源于可出栏猪源持续紧缺,叠加近期南方多地出现强降雨天气,市场供应再度减少屠宰企业生猪采购难度提升,使得养殖端抗价惜售意愿高涨,促动全国各地猪价再次出现不同程度的上涨。
另外近期北京新发地疫情的突发引起社会的高度关注,目前来看虽暂未对猪价形成较大的影响,但截至目前全国已有多省开展食品安全大检查,对冷冻猪肉,牛肉,羊肉,鸡鸭肉,尤其是对生鲜及水产品等进行重点排查,这也预示着短期内中央储备冻猪肉向市场投放的可能性不大,出于对疫情的担忧,市场多以消费鲜猪肉为主,随着市场对鲜肉需求的增加叠加目前适重猪源供应偏少,屠宰企业势必被迫提价保量,预计短期猪价易涨难跌,各地稳中上涨为主。