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2020年11月02日（星期一），据系统监测，全国外三元均价为29.48元/公斤，猪价与昨日（29.17元/公斤）上涨了0.31元/公斤，较上月下跌了3.95元/公斤。
今日我国外三元生猪价格几乎呈现全面上涨态势，养殖户出栏意愿不强，规模猪场月初出猪减少，屠企收购出现一定的难度，近两日猪价迎来上涨，下游商户交易价格也出现明显的上涨，但消费端依旧对高价抵触，所以猪价缺乏持续上涨空间，预计今晚猪价继续呈现上涨态势。
今日是11月2日，猪价在本月连涨两天，开始有一部分养殖户开始担心本月猪价能否稳定上涨，从生猪市场供需关系来看，我们大致分为1个好消息和2个坏消息！
目前已经11月份了，按照惯例，本月中下旬开始西南一些省份比如云南、贵州等地开始陆续进行腊肉腌制工作，这将一定程度上带动猪肉消费，也能相应推高猪价。
但实际上腊肉腌制对于标猪的需求并不大，而且目前只是局限在西南部分省份，难以拉动全国猪市行情。而且，目前我国猪肉价格市场批发价为38.85元/公斤，腊肉价格只会更贵，高价格限制了一部分居民的消费，因此想要靠腊肉腌制工作提振猪价想法不太现实！
综上所述，11月猪价是利空因素和利好因素并存，供需博弈之间，猪价暂时没有统一的涨跌走势。考虑到屠企可能为了12月季节性消费增加、灌肠、腌腊等提前准备库存，预计11月的猪价走势大体会呈现先涨后跌再上涨的走势！
