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进入3月后，猪价出现了“过山车”走势，刚延续2月底涨价没两天就开启新一轮下跌模式。目前已经连跌4日，全国外三元生猪均价跌至14.3元/斤，较月初高点下跌0.35元/斤。屠企甚至连续两天杀价，每天都要压价几毛、1块钱。但猪市的遇冷已经令生猪价格行情持续探底，再加上饲料价格高企、仔猪价格大涨，养殖成本走高已经触及了不少人的底线，希望借助抗价能够“力挽狂澜”把猪价抬一抬。
这不，北方部分地区猪价开始出现反弹迹象，但南方市场仍处在回落阶段，造成了南北猪价“冰火两重天”的现象。行情宝数据显示，猪价下跌省份主要集中在华中、华南、西南等地区，猪价上涨省份在东北、华北地区。从最新的上涨幅度来看，目前内蒙、北京、天津、辽宁猪价上涨达到0.3元/斤，其它涨价省份猪价上涨0.1-0.2元/斤；宁夏、甘肃猪价也迎来上涨，涨幅在0.5元/斤。从下跌幅度来看，除了福建、江西、安徽猪价跌幅达到0.3-0.4元/斤之外，其他地区猪价下跌幅度总体维持在0.1-0.2元/斤。
影响近期猪价的因素我们总结为以下几点：
1）需求消费量降低。春节过后猪肉出现的阶段性消费减少，白条肉走货不畅，屠企不断过分压价，养殖端降价抛售。
2）储备肉的持续投放。据华储网最新发布消息，根据国家有关部门安排，定于2021年3月5日组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易，投放量1万吨。春节期间已投放了50万吨，对猪价造成一定的打压。
3）非洲猪瘟疫情消息的二次发酵。农业农村部新闻办公室3月2日发布，云南省富宁县从查获的外省违规调运仔猪中排查出非洲猪瘟疫情。受当前非洲猪瘟疫情的传播，猪市很有可能受到打击，或出现养殖户抛售、屠企压价的现象。
4）生猪产能的持续恢复是奠定今年猪价整体走势的关键。农业农村部认为，今年6月国内生猪产能将恢复到2017年水平。
当然，还有一些支撑猪价的因素：因2月中下旬出现的一波猪价探底走势，导致不少养殖端出现抛售情况，甚至将80-100/公斤的育肥生猪给清仓出栏了。因此，会造成市场上生猪供应趋紧的情况，屠宰企业收猪困难势必会提价，进而导致猪价的反弹。
行情宝首席生猪分析师夏晨丰老师在最新一期预警周报中预测：综合猪价上涨和下跌的因素来看，未来一周支撑上涨的因素逐渐转弱，且规模企业本月出栏计划将会逐渐增多，行情宝上周观点已经得到印证，目前利好与利空因素交织，消费淡季影响较大，预计短期内猪价整体处在震荡下跌趋势中。
最后，我们聊聊近期猪市发生的大新闻：
1、两会给散养户带来惊喜
两会召开后，哪些提案是有利对养猪人呢？其中一个是全国政协委员、新希望集团董事长刘永好在今年全国“两会”带来了关于“引导生猪养殖产业转型升级”的提案。应继续支持以家庭为核心的中小散户适度养殖，鼓励行业龙头企业发挥带动作用，帮助小散户加快转型升级。对规模化养殖企业要设置有梯度的准入资格，运用宏观调控手段预防产能过剩。
2、仔猪价格暴涨1800元遭疯抢
3月2日，农业农村部发布全国500个农村集贸市场仔猪平均价格，截止2021年2月24日仔猪均价为91.39元/公斤。而据报道，截止目前，全国15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上，且有继续上涨的趋势。四川、安徽、山东、山西等局部地区15公斤仔猪价格最高达到了1800元/头。这么贵的仔猪，补栏后要养殖到出栏卖多少钱才能回本呢？
