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对于最近的猪肉价格，南京市商贸局副局长周益彬昨天表示，当前的肉价并不算高。理由之一，目前的价格并没有突破历史最高价。理由之二，猪粮比价仍在警戒线以上。
今年下半年以来，猪肉价格持续上涨，尤其是今年7月中旬，批发价从原来的7元左右一口气提升到7.75~8元/斤，不少农贸市场的后腿肉价格大都跟进涨到8.5~9.5元/斤，山西路集贸市场的价格最高涨到10.5元/斤。到了8月中旬，科巷等农贸市场，后腿肉都涨到了10元/斤左右，最高的山西路集贸市场已经涨到11.5元/斤，这已经接近去年底、今年初的价格。
周益彬对此表示，肉价上涨的原因之一是季节性因素，每年的高温期都会遇到病害，生猪出栏数量减少。原因之二是生猪的主食玉米遭遇旱情，导致减产，价格不断上涨。原因之三是，今年以来燃油价格反复调整，对猪价还是有一定的影响的。
另外，当前生猪价格回升，也受国家启动“防止生猪价格过度下跌调控预案”，临时收储部分冻肉，引导市场预期的影响。根据各方面数据分析，我国生猪市场仍处于调整期，供大于求的局面没有根本缓解。因此周益彬认为，综合各方面因素，目前猪肉应该卖到这个价。
