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2011年5月19日全国生猪平均价格为15.98元/千克，较前日（5月18日）15.96元/千克上涨0.02元/千克，p=0.2455，差异不显著；较上周同期（5月12日）上涨0.27元/千克，p=5.72*10-16，差异极显著。猪粮比为7.48：1，较前日上涨0.18。
报价的24个省区中，12个省区上涨，10个省区下跌，1个省区持平，1个省区缺乏对比。最高价格山东省莱州市17.00元/千克，最低价格江苏省通州市14.40元/千克。
5月19日国内生猪价格小幅上扬，玉米价格延续震荡。全国大部分地区均呈现小幅上扬的现象，但由于猪源十分紧缺，很多地方都形成有价无市的情况，养殖户补栏积极性高。北京、天津、上海、广东销量较好，猪源基本外调。望广大养殖户做好夏季饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
