2011年6月2号猪价短评
昨日全国各地生猪价格平稳小幅上涨为17.45元/千克, 猪粮比为7.86:1,但涨势较快的东北、华北地区基本与前日保持稳定。随着端午节的到来,市场对猪肉的需求量会有所增加,猪肉价格也会略有上涨,同时加之长江中下游地区遭受建国以来最为严重的旱情进一步推高食品价格上涨,部分机构预计消费者物价指数将再创新高。
过高的肉价已关系到民生问题,因此,国家也会适时推出调控措施,如节前向市场投放储备肉等平抑肉价,另外,随着炎热夏季的来临,猪肉需求会逐步减小,猪肉价格上涨的动力也会逐步减小,加上目前养殖户存在惜售的心理,慢慢的,积攒的猪多了,价格也会下降。望广大养殖户做好夏季饲养管理,及时调整存栏结构,关注疫病发展形势和行情变化,适时出栏。