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一、本周生猪价格直线攀升
本周生猪价格直线攀升，周平均价格为17.92元/千克，较上周上涨0.41元/千克，环比上涨2.34%。（见图1）
东北地区 本周生猪平均价格为18.36元/千克，与上周相比上涨0.59元/千克。其中辽宁省生猪平均价格较高，平均价格为18.51元/千克，较上周上涨0.75元/千克；黑龙江和吉林省本周生猪平均价格较低，分别为18.38、18.18元/千克。
华北地区 本周生猪平均价格为17.90元/千克，与上周相比上涨0.14元/千克。其中北京和天津生猪价格较高，平均价格在18.72～19.00元/千克之间；其次是河北和内蒙古，平均价格在17.92～18.13元/千克之间；最低的是山西，平均价格为17.65元/千克。
华东地区 本周生猪平均价格为17.80元/千克，与上周相比上涨0.34元/千克。本周安徽和浙江省生猪价格较高，平均价格为18.18～18.20元/千克；其次是福建和山东省，平均价格为17.60～17.90元/千克；最低为江苏省，平均价格为17.11元/千克。
华中地区 本周生猪平均价格为17.78元/千克，与上周相比上涨0.21元/千克。本周湖南价格最高，平均价格为17.88元/千克；其次是江西省，平均价格在17.80元/千克左右；湖北和河南省略低，平均价格为17.71～17.74元/千克。
华南地区 本周生猪平均价格为18.28元/千克，与上周相比上涨0.53元/千克。其中广东生猪价格较高，平均价格为18.42元/千克；广西生猪平均价格为18.13元/千克。
西北地区 本周生猪平均价格为17.81元/千克，与上周相比上涨0.43元/千克。其中甘肃生猪价格较高，平均价格为18.16元/千克；其次是陕西，平均价格为17.91元/千克；最后是新疆，平均价格为17.36元/千克。
西南地区 本周生猪平均价格为17.27元/千克，与上周相比上涨0.54元/千克。其中云南生猪价格较高，平均价格为18.36元/千克；其次是四川，生猪平均价格为17.08元/千克，重庆生猪价格略低，为16.38元/千克。
上述七个行政区的本周生猪平均价格由高到低依次排序为：东北18.36→华北17.90→西北17.81→华东17.80→华南17.75→华中17.57→西南17.27。
上述七个行政区的本周生猪平均上涨幅度由大到小依次排序为：东北+0.59→西南+0.54→华南+0.53→西北+0.43→华东+0.34→华中+0.21→华北+0.14。
二、全国仔猪价格上涨减缓
农业部日前发布的2011年06月08日全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为29.86元/千克，仔猪价格上涨减缓，较上周同期环比上涨2.97%，与去年仔猪同期水平相比上涨107.79%（见图2）。
三、全国猪肉价格高位持续
据猪e网行情小组监测，本周全国猪肉平均价格27.63元/千克，较上周上涨0.44元/千克，涨幅为1.62%。（见图3）
四、本周饲料市场情况
玉米平均价格为2246.00元/吨，较上周上涨11.82元/吨，环比上涨0.53%；豆粕平均价格为3271.00元/吨，较上周下跌10.43元/吨，环比下跌0.32%。（见图4）
内玉米市场价格涨势依旧。东北产区余粮底部空间消耗，收购无量，市场价格高位坚挺；华北、黄淮产区玉米价差缩小；南方销区受产区发运成本推动，价格小幅跟涨；北方港口收购价格持续走高，南方港口到货集中价格涨势趋缓。南北基本保持倒挂格局。
豆粕价格受饲料需求的影响较大，而由于政策面对农产品及是食品价格的限制，猪肉价格的平稳使豆粕的消费需求持续低迷，供给方面由于油脂类需求处于淡季，加之限价政策的影响，压榨厂产能过剩较大，造成豆粕的供给较为充足，供需基本处于平衡状态，豆粕价格震荡运行。而随着进入第二季度，无论是猪肉价格的上涨还是天气对美国大豆产量的影响，亦或国内食用油限价措施的结束，都有望打破豆粕供需平衡的局面，从而使豆粕价格走势发生变化。
五、生猪养殖盈利水平连创新高
在生猪价格迅猛上涨的带动下，本周猪粮比屡破新高，平均价格为7.98∶1，环比上涨1.76%。（见图5）
六、后期操作指南
端午节后生猪价格小小跌落几天便又开始上涨，养殖户的集中抛售，并没有对生猪整体上涨造成很大的影响。受猪源紧缺的大环境影响，生猪价格继续前行，但饲料价格的高位持续，依然严重地挤压着养殖效益。二元母猪的补栏相对涨幅较弱，养殖户对后市较为谨慎，对仔猪补栏热情较为高涨。由于受去年疾病的影响，养殖户补栏趋于理性。目前各地补栏受制于母猪数量有限，补栏较为困难。猪源紧张面对的最大压力是今年油价涨幅高，饲料涨幅高，人力成本涨幅高，这“三高”更加把猪价支撑在一定高位。商务部发布的存栏数量，生猪和能繁母猪数量均有所回升，但是这对于市场的缓解还需一定时间，虽会有一定的下滑，但下半年猪价将继续维持高位。当前生猪市场已经逼近2008年历史最高点，各项指标均突破2008年高点，创下新高。15日，农业部出台六项措施以稳定生猪生产。由于猪肉价格的上涨，居民消费意愿下降，再加上炎热天气，本来就已经是猪肉消费淡季，猪肉价格上涨压力较大。从存栏数量来讲，后期仍有一定上涨空间，但是涨幅较小。南方的旱涝灾害或将会影响将来的养猪业发展。近期是疾病高发期，需加强防疫工作。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
