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2011年7月11日全国各省生猪平均价格为19.20元/千克，较前日（7月10日）19.27元/千克下跌0.07元/公斤，p=0.3251，差异不显著；较上周同期（7月4日）下跌0.13元/千克，p=0.2056,差异不显著。猪粮比为8.54：1，较前日下跌0.08。
报价的22个省区中，5个省区上涨，15个省区下跌，1个省区持平，1个省区缺乏对比。最高价格山西省中阳县21.00元/千克，最低价格江苏省如东县16.80元/千克。
7月11日国内生猪价格小幅回落，玉米价格小幅上涨。七八月份生猪价格或将维持平稳。随着供应量的逐渐减少，肉价在下半年还将继续坚挺。生猪出栏将呈逐步增加态势，来保障中秋、国庆期间的市场供应。政府或将开始干预猪价，但是价格主要受市场供求影响，干预效果可能不大。望广大养殖户做好夏季饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
