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各地生猪价格经历中秋节期间的借势冲高后，全国大部分地区猪价逐步趋稳，华北地区价格小幅抬升，而广东省各大市场随外省猪（湖南、江西、福建）陆续入粤，交易量增加。
全国各产区价格如下：东北9.3元/斤--9.5元/斤，华北9.6元/斤--9.8元/斤，江苏10元/斤--10.2元/斤，河南9.6元/斤--9.8元/斤，湖北9.9元/斤--10.1元/斤，湖南9.75元/斤--10元/斤，江西9.8元/斤--10元/斤，福建龙岩9.7元/斤--9.8元/斤，广西9.9元/斤--10.1元/斤，四会9.9元/斤--10.1元/斤，化州9.7元/斤--9.8元/斤。此外，四川生猪价格领跑在前，维持10.4元/斤--10.6元/斤。
据商务部提供的数据显示，2011年8月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1,676.8万头，比上月增加4.71%，比去年同期下降5.76%。虽然8月生猪出栏总量也7月稍多，但总量偏少；而从近期生猪存栏结构和数量看，未来相当长一段时间，生猪能出栏数量还很难增加。
后期随着国庆的来临，猪肉需求随之增加，但随着季节转换，疫情也呈现出多发的情况。新牧网经营部综合评估，短期国内价格仍以稳为主。
